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为什么马来西亚大多数咖啡店里卖的都是以长长的咖啡袋泡制而成的海南咖啡?

Cover Image via: Malay Mail Online 喝咖啡,是马来西亚人生活里非常重要的一部分。在马来西亚任何新建的商店区...

杂饭:经济又实惠的平凡美味。亲民的传统杂饭,健康的新式杂饭,你选哪一样?

Cover Image via: TripAdvisor 出门在外,尤其是对于长时间旅居在外的游子而言,想吃一顿家常便饭,最好的选择是什么?...

妈妈没告诉你的事:原来午餐肉不完全是个“垃圾”食物!

Cover Image via: 阿田大虾 一说起午餐肉,相信大家的儿时记忆马上浮现。是的,午餐肉几乎是陪伴每个马来西亚华人长大的经...

非洲鱼:一道拥有四种国籍的家常菜。原来非洲鱼又叫日本鱼,越南鱼还有…

Cover Image via: Livable Future 非洲鱼对于大马的食客来说,相信都不会非常陌生。非洲鱼因为产量大,价格廉宜,肉...

融入咖啡馆新文化。教你如何“专业“地点一杯咖啡!

Cover Image via: Healthy Life & Beauty 咖啡新文化的风行 从星巴克开始,马来西亚咖啡文化进...

下午茶,烤面包和海南咖啡。大马的喝茶文化:走等下去喝茶!!

Cover Image via: OKGOJB 新山行 悠闲的周末午后,你是否也喜欢约三两朋友,找一家装潢雅致的café,喝咖啡吃甜点,聊聊...

猪肠粉的5种吃法。一锅米浆,百样口味,你喜欢怎么吃猪肠粉呢?

Cover Image via: Vgrab Malaysia 猪肠粉是一道普遍存在于马来西亚华人社群里的小食。顺滑细腻的口感,多样化的吃法...

海南鸡扒到底和西式鸡扒有何不同?完美结合中西饮食的Hainam Style!!

Cover Image via: 蘋果日報 海南鸡扒是在海南人经营的茶室里,经常能够吃到的餐点。既然灌上了“海南”之名,它是不是就如同海南鸡...

面包鸡:脱胎自丐帮美食的大马道地滋味。原来面包鸡以前是洪七公爱吃的叫化鸡!?

Cover Image via: yummy2kampar 用面包蘸着咖喱吃,绝对是一种相当在地的马来西亚吃法。烘得香脆且带着面粉甜味的面包...

红豆冰,什雪,ABC – 记忆中还来不及感受就融化掉的滋味。网友推荐:还能吃到古早味红豆...

Cover Image via: 痞客邦PIXNET 红豆冰,是70,80后的马来西亚人记忆中,很重要也很甜美的冰品。没有什么,比在炎热的下...

就爱重口味!6道你不得不知道的特色传统客家菜!

说到客家菜,大家一定会马上联想到那一碟碟重口味,重火候,好肥肉,好咸,不管配白饭或清粥都好开胃的菜肴!没错!客家菜就是多肉、多咸又很香浓的好...

Cendol里放的“绿色一条条的” 到底是什么!?吃了酱多年Cendol我现在才知道!!

Cover Image via: goMelaka Cendol (煎蕊/煎律/晶露)对于马来西亚人来说,绝不陌生。即使是在各式各样的冰品 ...

6种大马专属的CHAM饮料!!越cham越好喝的Malaysia Style,你是不是都有喝过?

Cham peng相信对于常泡在茶室,喝茶吃饭或吹水聊天的朋友,都不会陌生。但是,如果你以为,可以拿来cham的饮料只有cham peng,...

【给自己一天Cheat Day!】马六甲当地人介绍:10大古早味美食新发现!真的好好吃~~!

来临的周末不知道要做什么?jio上几个好友一起到马六甲吃吃走走吧!!别以为马六甲就是吃鸡饭粒、千层蛋糕、椰子奶昔,小编早就吃腻这些人挤人又排...

米其林一星“香港油鸡饭”竟然是个怡保乡村小子?!努力多年终于熬出一片天!

Cover Image via: 凤凰旅游- 凤凰网 相信很多人都吃过香港豉油鸡,就是那种以豉油(即酱油)把鸡浸熟,为了增加风味,厨师会在浸...

网友推荐:5大必吃槟城炒粿条!!去到槟城不要走宝啦!!

Cover Image via: Pinterest 炒粿条 ,可以说是大马最常见的华人传统面食,从茶室,大排档到夜市,甚至是mamak,友...

从小吃到大的油条“油炸鬼”,原来是拿来骂人的!

Cover Image via: Feeney Chuah 油条又称油炸粿、油炸桧,是华人传统的早点。把面粉、发酵粉(或膨松剂)和食盐拌匀,...

快Tag薯条控!这12种薯条搭配法你都吃过吗?

薯条这个受到男女老少钟爱的食物,到了现代人的生活了,可说是个百搭的食品!不管什么时候、场地,都会看到薯条的“踪迹”。据说,在1492年,哥伦...
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客家面的由来

客家面其实不存在于客家人的家乡!?我们吃的客家面究竟从何而来...

客家面是一道传统的客家美食,尤其对于中马的朋友来说,更是绝不陌生,不论在茶餐室,食阁这些地方都能找到客家面的踪影。但是在小编第一次来到中马时...
大马美食调味料之gula melaka原来是这样制作的

Gula Melaka被称为椰糖却不是用椰子做的?原来Gul...

Gula Melaka是在烹煮大马美食时经常会用到的调味品,不管是主餐还是糕点甜品都能派上用场,尤其是在Cendol这道国民冰品里,Gula...
二十四节气究竟是哪二十四个呢?

二十四节气究竟是哪二十四个呢?看完这些超漂亮的插画,你一定会...

二十四节气是中华民族的古老祖先们,根据一年内气候和动植物的变化,来制定的一套辅助历法,并据此来决定农务耕作上的作业。现今的华人对西方的12星...

猫山王的由来为何会如此众说纷纭?关于猫山王起源地的3种说法,...

说到榴莲,相信大马不论是国内外的朋友,第一个想到的就是猫山王;而说到猫山王,就想到大马重要的猫山王产地:彭亨州劳勿(Raub)。但是,关于猫...
糯米鸡竟然是整百年来没变过的活化石?!你又知道鸡窝包是怎么来的吗?

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Cover Image via uf.cari.com.my 糯米鸡不管是在港式点心店还是街头巷尾的华人茶室,都能轻易被找到,可说是有蒸笼的...
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