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华人爱喝茶，而随着西方医学越来越了解茶叶的各种功效，喝中国茶的文化也在年轻一代中，慢慢复燃，就连友族，外国人也开始因为保健的原因，开始喝茶。茶叶、茶具的收藏价值比较普遍被了解之后，人们更是越来越热衷与品茶、收茶。
要喝一壶好茶，除了要有好的茶叶，好的水之外，当然茶具也很重要。泡茶其实就是掌握茶叶的比例、水温、壶温、冲泡时间几个要素。不同材质的茶具有不同的保温效用，适合不同的茶叶。中国茶具种类繁多。大体上说，可以从茶具的质料去分类。而马来西亚市面上比较流行的茶具种类有玻璃、瓷、陶、铁四种。
玻璃茶具——冲泡绿茶好选择
中国玻璃茶具的发展始于唐代，当时叫做“琉璃”。对了！就是那种很稀有，很昂贵的“琉璃”。但现代制作玻璃的工艺普遍，成本也低，收藏价值基本不高。
玻璃散热较快，不易保温，所以比较适合使用来冲泡如绿茶类的龙井。泡绿茶如果水温太过，或者壶内持续保持高温，反而会有“煮熟了”的味道，破坏了绿茶的清香。用玻璃茶具泡绿茶，还可以很清楚的看到绿茶的茶色。微微青黄的茶水上面浮着偏偏嫩叶，非常的赏心悦目。
陶土茶具——精品紫砂
陶土茶具里面，最具代表的就是紫砂茶具。好的紫砂茶壶价格非常昂贵，因为紫砂产量越来越稀少，产于宜兴的紫砂泥基本上是中国的管制品，只有国家认证的工艺师才能够得到高级紫砂泥的配置。而且紫砂手工壶制作过程费时费事，大师级的陶艺师一般一年就做个三、五十个壶。紫砂壶有多么地供不应求，是可想而知的。紫砂壶的价格取决于紫砂的质量以及工艺的高低，一般上花个马币两百元左右，也只能够买个所谓的“商品壶”，也就是用比较低级的紫砂，用倒模工艺制作的。
紫砂壶的特性是透气、保温，最适合用来冲泡一些高度发酵的茶叶比如说普洱茶、重焙火的铁观音、水仙之类的武夷茶。紫砂壶毛细孔非常多，在泡茶的过程中，会吸收茶汤的香气，而且在冲泡过程中，泥料会持续氧化，产生色泽上的变化，所以很多紫砂壶的玩家，就有“养壶”的动作。而经过“养”的紫砂壶，价格自然就比没有“养”过的新壶高了。所以紫砂壶是一种越用越有价值的茶具。
瓷器茶具——口感顺滑的保证
中国是瓷器的故乡，最早的瓷器出现在商代，有近四千年历史。所谓瓷器，是使用瓷土烧制，然后在表面上了一层有玻璃质感的“釉”。瓷器种类非常繁多，基本上有白瓷、黑瓷、青瓷、彩瓷几种。在这里小编要跟大家介绍一种小编自己最爱的瓷器茶具——汝窑茶具。
汝窑瓷器始于宋代，南宋时更被人认为青瓷之首，五大瓷器官窑之冠，身价可见一斑。汝窑瓷器通常有三种色调——天青、月白、粉青。其中以天青色最受欢迎。周杰伦的《青花瓷》一曲中的歌词“天青色等烟雨，而我在等你”中的天青色，说的季氏汝窑的色调。
汝窑瓷器的釉料因为加入了玛瑙，颜色特别的光亮莹润，而且在烧制过程中，会产生所谓“冰裂”的自然裂纹。作为茶具使用一段时间后，裂纹的颜色会逐渐加深，使“冰裂”更加显眼。所以也是一种越用越有价值的茶具。
一般人认为瓷器作为茶具的价值在于可观赏度。的确，中国瓷器的花色和釉彩的确是人间一绝，但是其实瓷器对茶汤的口感是有实质的影响的。好的瓷器，基本上能够让茶汤变得顺滑。常喝茶的人就会发现，用瓷器茶杯能够让本来口感刺激浓烈的茶变得比较顺滑，而陶土茶杯则能够加强茶的气味，所以如果你喜欢顺滑口感，瓷器茶具是最好的选择。瓷器是百搭茶具，需要温度可以用厚胎茶壶；泡绿茶可以使用薄身的白瓷盖杯。
铁质茶壶——最好的煮水器具
一般上我们并不会用铁壶泡茶，但是铁壶却是最好的煮水工具。因为铁壶煮水，能够让水平均加温，而不像一般的电壶，只是局部加温。而且跟一般的铝制电壶比较，铁质茶壶能够确实达到100摄氏度的水沸点，冲泡需要高温的普洱茶时，是最好的选择。铁茶壶在煮水过程中能够释放铁离子，并吸附水中的氯离子，对提升水质有很大帮助。
看完这些，下一次当你走进茶具店时，如果有人向你推销茶壶，至少你大概知道他在说什么了吧？
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