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农历新年，是华人一年之中最重要的节日，也是各位帅哥美女们最有借口放纵自己对零食的欲望的节日！平时为了身材也好，为了健康也好，吃得清淡，戒绝零食汽水的你，是不是开始想念过年的美食了呢？“过年，是我一年里头吃了最多零食的时候”，这句话，恐怕没有多少人可以否认吧？
那在你心里头，过年绝不可以不吃的食物是什么呢？今天让我们来看一看，小编的“马来西亚农历新年不可不吃”名单上，有多少样也是你的心头好吧！
十大华人新年不可不吃
炸年糕——“年糕”在中国各地、日本、韩国都有，而且各个地方的用料、做法都不尽相同。大马华人爱吃的年糕，是广东式年糕，材料是糯米、猪油、花生油、糖等。大马华人过年爱用年糕来拜祭祖先，爱吃年糕讨个“年年高”的好意头。大马华人最爱的吃法，是以鸡蛋、面粉做外衣，把年糕炸得外表酥脆，里头绵密。
肉干——肉干有很多种，新马一带流行的主要是猪肉干。猪肉干有绞肉和切片两种，绞肉是传统的做法，使用肥瘦掺杂的腿肉，油香浓郁，切片肉干则采用上肉（就是所谓的瘦肉），脂肪较少，口感比较硬。肉干虽然是中国传统的食物，但是把肉干当做新年食品，甚至礼品的，绝对是从新马开始的。而且这个风气还从新马开始流传回到香港、中国呢！
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永春芦柑——大马华人拜年绝对不可以少的东西。带了一堆的礼物但是没有带柑？绝对不可以！别人来拜年送柑，作为主人家一定也要送柑回礼，因为在华人眼里，“柑”就是“金”的代表（方言里头两字同音），只收金，不送金？那可不行！华人过年买柑，是一箱箱买的。所以过年期间，家里总是有堆积如山的柑。吃完饭？吃颗柑当甜品，打牌、看电视？吃颗柑当零食，反正新年期间，你会发觉自己每天都在吃柑。虽然柑有很多品种，但是大马华人最喜欢的，还是长得端正硕大，色泽最亮眼的“永春芦柑”。
Anglia Shandy——不知道是从什么时候开始，反正就是很久很久以前，Anglia Shandy成为了华人新年你必然会看到的饮品。这一种平时你绝对不会想要去买来喝的、酒精少到（少于1%）不知道还可不可以把它叫做酒的饮品，不知道为什么的，在过年的时候，大家就是一定会买回家，然后喝完了一罐又一罐。虽然Jolly Shandy在这些年来也在市场上占了一席之地，但是Anglia Shandy，才是大马华人眼中最正统的过年Shandy呢！
杨协成包装菊花茶——没错，另外一个你新年一定看得到的饮品，就是杨协成菊花茶。过年前，大家到百货公司办年货买饮品，绝对是考虑要买冬瓜茶配菊花茶好？还是荔枝水配菊花茶好。反正，杨协成菊花茶是天生的主角，其他所有饮品，只能够陪跑！马来西亚制造，历史悠久的杨协成菊花茶，怎么可以不在入围名单？
慈菇片（芽菇片）——不知道什么时候开始多了一个名字叫做“芽菇”的慈菇，切片之后，油炸成香脆的薄片。慈菇是一种植物的根茎，主要成分是淀粉，炸了之后撒上盐，甜味、咸味还有微微的甘苦味，再加上香脆的口感，近年来迅速成为大马华人最爱的新年零食之一。
归嘎蔽（kuih kapit）——归嘎蔽，是一种源自于马来民族的食品，在印尼和新马一带都非常流行。Kuih Kapit这个词里头，“kuih”是“糕点”的意思，而“kapit”是“钳子”的意思。因为“归嘎蔽”是使用圆盘形的钳子粘上鸡蛋粉浆在火上烤而做成的，所以在马来语中就叫做“钳子糕”。归嘎蔽除了是华人新年食品，当然也是马来人的新年代表食品啦！
蜜蜂窝（kuih loyang）——蜜蜂窝，顾名思义，就是长得像蜜蜂窝啦！用鸡蛋、面粉、糖制作成蜂窝形状的香脆小点心，本来是我们印度同胞的一种小吃。Loyang是黄铜的意思，因为制作过程里头，需要用一个黄铜制的模具粘上粉浆拿去炸，所以蜜蜂窝就叫做“黄铜糕”啦！
花生饼——华人传统食品，主要用花生碎、面粉、糖、盐、花生油做成。这种又甜又咸，充满花生香味的小圆饼，是华人新年必不可少的食品。后来开始流行的慈菇片也好、虾米卷、紫菜卷也好，从来没有哪个能够取代花生饼的地位！
相信很多嘴挑的朋友，对花生饼也是有一定的要求！当然，手工制作的花生饼口感和味道一般都会比厂商制作的来得香浓！如果你也正在找寻你心目中的花生饼，就一定不能错过FreshMade的花生饼哦！除了花生饼，还有其他好吃的手工饼干任你选择呢！
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七彩发财鱼生——不是鱼生那么简单，而是七彩发财鱼生。一样大马华人的独创的新年食品。七彩鱼生是新马华人在大年初七，或者新年开工时候必然要吃的食品。材料千变万化，除了鱼生以外，通常配上七种颜色的菜丝或者薄脆，再淋上酸梅酱。吃之前要大家一起用筷子把材料高高捞起搅拌，取其“捞起捞起，捞得风生水起”的意头，所以七彩鱼生可没有一个人吃的。这本来是一道本正统的华人菜，近年来却有一堆的日本餐厅也推出“新年七彩三文鱼鱼生”套餐来赶发华人新年财了！
看完之后，是不是口水都流下来了呢？你心目中的“不可不吃”又是些什么食物呢？赶快分享留言吧！
