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美食文化

从小吃到大的油条“油炸鬼”,原来是拿来骂人的!

Cover Image via: Feeney Chuah 油条又称油炸粿、油炸桧,是华人传统的早点。把面粉、发酵粉(或膨松剂)和食盐拌匀,...

客家面其实不存在于客家人的家乡!?我们吃的客家面究竟从何而来呢?

客家面是一道传统的客家美食,尤其对于中马的朋友来说,更是绝不陌生,不论在茶餐室,食阁这些地方都能找到客家面的踪影。但是在小编第一次来到中马时...

Har?? 怀孕间吃酱油、喝咖啡会导致宝宝变黑?

怀孕期间,总是有各种各样的迷思,就连饮食方面,中华文化里也自有一套讲究。 “怀孕时最好不要吃太多黑酱油,咖啡也不要喝!不然生出来的孩子会很...

爱吃榴莲吗?那你一定要知道这8件事!当心别吃坏身体丫!

Cover Image via: durianinfo 等等等~终于等到~~大家有没有发现最近路边越来越多榴莲档口了??没错!马来西亚的榴莲...

肉骨茶来源的3种说法!!明明就没有放茶叶,为什么还叫肉骨茶!?

肉骨茶,是马来西亚最具代表性的中式早餐,相信除了穆斯林外,绝大多数的华人都吃过。但是这么一道熟悉的美食,大家有没有想过,烹煮肉骨茶,明明没有...

粽子也有分籍贯?这8种不同籍贯的粽子你最爱哪一个?

每年一到端午节,大街小巷都会售卖各种不同的粽子。而随着时代发展,许多不同口味的粽子也在市面上可见。那,你知道各个籍贯最具特色的粽子是什么口味...

融入咖啡馆新文化。教你如何“专业“地点一杯咖啡!

Cover Image via: Healthy Life & Beauty 咖啡新文化的风行 从星巴克开始,马来西亚咖啡文化进...

盘点世界各国庆祝中秋的别有风情!各种好吃、好玩的好康等着你!

每年农历十五是我国的传统的中秋佳节,中秋节又称为团圆节,至今已经有千余年的历史。受中华文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活...

地表最强烧卖师傅!! 连澳洲都用他的名字当路名!! 可惜我们吃不到了…

Cover Image via: Singapore Airlines 烧卖 ,如果你吃过港式点心,你不可能没吃过。但是,一个点心师傅,做烧...

雪隆区10大人气最旺的Ramadan Bazaar ! 这几个你一定要去!

在马来西亚,吃就是一门艺术!别以为到了穆斯林斋戒月,就很难尝到美食,那你就大错特错了!马来西亚最特别的文化之一,就是那日落以后如雨后春笋般出...

杂饭:经济又实惠的平凡美味。亲民的传统杂饭,健康的新式杂饭,你选哪一样?

Cover Image via: TripAdvisor 出门在外,尤其是对于长时间旅居在外的游子而言,想吃一顿家常便饭,最好的选择是什么?...

柔佛新山Top 8 的Bazaar Ramadan斋戒月市集

斋戒月市集 Bazaar Ramadan 是马来西亚一个很独特的风采,到了日落时分,大家都会一同游走在市集里逛美食。这里的食物都很传统,也有...

Cendol里放的“绿色一条条的” 到底是什么!?吃了酱多年Cendol我现在才知道!!

Cover Image via: goMelaka Cendol (煎蕊/煎律/晶露)对于马来西亚人来说,绝不陌生。即使是在各式各样的冰品 ...

马来西亚及新加坡特有的文化– 捞鱼生

Cover Image via: 联合晚报 捞起鱼生,又称七彩鱼生,简称捞起、捞鱼生或捞生(「捞」是粤语“拌”的意思),是马来西亚及新加坡过...

下午茶,烤面包和海南咖啡。大马的喝茶文化:走等下去喝茶!!

Cover Image via: OKGOJB 新山行 悠闲的周末午后,你是否也喜欢约三两朋友,找一家装潢雅致的café,喝咖啡吃甜点,聊聊...

筷子、刀叉、手抓?各式各样的进食方式都是为了什么?

Cover Image via: Abode New York “民以食为天”,吃——是人类生存的大事。各个民族,在怎么吃这回事上,也各有不...

非洲鱼:一道拥有四种国籍的家常菜。原来非洲鱼又叫日本鱼,越南鱼还有…

Cover Image via: Livable Future 非洲鱼对于大马的食客来说,相信都不会非常陌生。非洲鱼因为产量大,价格廉宜,肉...

饺子和馄饨有什么不同?明明都是面皮包肉馅,为什么竟然有这么多版本?!

Cover Image via 我是好吃嘴 饺子和馄饨(云吞)对华人来说是非常普遍的美食。小编相信,就算你没吃过水饺,云吞面你总该吃过吧?明...
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