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端午节(Dragon Boat Festival)为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。 端午节起源于中国,最初是中国人民祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原在这一天死去,便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。端午节还有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。除了中国,在世界各地,又流传着什么样的端午节庆典和习俗呢?
1. 中国
据说,中国的端午节习俗源自中国大陆南方江浙一带,主要的庆祝活动包括包粽子以及举办各种规模的赛龙舟活动。虽然至今这些习俗不一定代表纪念屈原的意义,但这种习俗一直保留着。一部分家人也会给孩子手腕缠绕五彩丝线,为孩子祈盼长命多福。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自2008年起,端午节在中国大陆地区也被列为国家法定节假日之一。
2. 香港
端午节于香港开埠初期为华人所庆祝,一般会进行进行一些应节的活动,主要是举行龙舟竞渡、使用龙舟进行祭祀仪式、游龙舟水以及吃粽子等,而于每次的龙舟赛前均会举行“放纸龙”仪式。端午节于1947年颁布《公众假期条例》时未被列作公众假期,直至于1960年代修订时才加入为公众假期。现时香港不少地方均于端午节当日举办龙舟比赛以及利用龙舟祭祀还神,并会于电视直播部分赛事。
3. 台湾
台湾端午节保留大量传统汉人端午礼俗,习俗为吃五子(粽子、豆子、茄子、李子、桃子)、饮雄黄酒、驱五毒、饮午时水、沐午时水、午时立蛋(传说中能在午时,立起鸡蛋可以得到好运)与划龙舟竞赛。
4. 韩国
“江陵端午祭”是韩国江陵市市民祈求丰收和安康的大型民俗活动,也是韩国端午活动的典型代表。据韩国学者考证,江陵端午祭的由来可以追溯到1000多年前。韩国的端午活动十分丰富多彩,通常要持续20多天。而韩国度过这一天的方式,则和中国的端午节没有任何关系。韩国在进行端午祭时,会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、跆拳道比赛、高校足球赛等活动,这些都是极具韩国地方特色的。
5. 日本
日本的端午节是在其平安时代以后由中国传入的。日本人过端午的主要活动是为了避邪而吃粽子和柏叶饼,并喝菖蒲酒。在日语中“菖蒲”和“尚武”是谐音,所以端午节渐渐变成了男孩子的节日。为了让男孩们茁壮、健康成长,将来事业有成,人们在家门口竖起鲤鱼旗,摆上武士偶像、盔甲和战帽,有望子成龙的意思。从下面看鲤鱼旗,浮现在蓝天下的鲤鱼很像在水中健壮地游。这是中国端午节没有的习惯。
在琉球一带,也流传着划龙舟习俗,并会在家里张贴一种叫“矢数”的纸人形作辟邪之用,有女儿的家庭会摆放纸雏箱,即一个载有纸人形的纸箱,还会摆放龙舟模形和一些穿着琉装、弹三线、打鼓、跳琉球传统舞蹈的土人形。
6. 马来西亚
端午节在马来西亚华人社区气氛很浓厚。马来西亚有很多的会馆,它们都会派出自己的代表队参加赛龙舟。马来西亚的粽子特点是个头大,除鲜肉粽、火腿粽外,还有豆沙粽、椰蓉粽,吃起来别有一番风味。当端午来临之时,在马来西亚的大街小巷中,你都可以看到卖粽子的摊位。
7. 新加坡
端午节来临前,在新加坡华人聚集的地方,人们纷纷支起摊位售卖粽子,其中“娘惹粽”很受欢迎。所谓“娘惹”,实际上是指华人和马来人通婚的后代。男的被称为“巴巴”,女的被称为“娘惹”。“娘惹粽”是将虾米和辣椒放在一起捣烂,然后和炒好的肉馅一并用糯米包裹而成,里面还加了香料,因此口味较为浓重,吃起来又香又辣,颇具热带风味。
8. 越南
越南人在端午节爱吃水果,在他们看来,吃水果等同于吃斋,是对祖宗的尊重,还可以帮助驱除邪气。节日清晨,父母为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果。越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。当地的方粽子尺寸很大,一个粽子够两三个人吃。
9. 泰国
在中国农历五月初五的这一天,泰国的华人华侨会用自己的方式庆祝端午节的到来,其中最重要的就是吃粽子。泰国的粽子既有单个儿很大的,也有小巧玲珑串成一串的,大部分是咸味的,里面包腌猪肉、咸腊肠、蛋黄、虾米、香菇、栗子、白果等馅料,并用竹叶来包裹。还有一种咸粽,泰国人喜欢做成鸡蛋大小,拿来蘸砂糖吃。
这么多个国家的端午节庆祝活动,大家最喜欢哪一个呢?留言让小编知道吧!小编要去体验一下国外不一样的端午节风情了~~(老板,可以请假吗?xD)
资料和照片来源:网络
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