怀旧的鸡公碗:原来它还寓意家庭兴旺,花开富贵,连周星驰的电影都喜欢用它吃饭呢!

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鸡公碗

Cover Image via: TANC 艺术新闻中文版

相信大家都对鸡公碗有印象吧?那个画上栩栩如生的黑尾巴公鸡画像,然后再很随性地以红色和墨绿色画上芭蕉和花的陶瓷餐具。鸡公碗的历史悠久,虽然现在已经渐渐被许多设计新颖的餐具取代,但是小编在马来西亚的某些肉骨茶店或者小食档还是可以找到哦!用鸡公碗吃饭,还多了一种怀旧风味呢!

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鸡公碗

鸡公碗不同地区的称呼

这种碗有人称它鸡公碗,也有人叫它公鸡碗。据说,这是因为广东地区把公鸡和母鸡叫“鸡公”,“鸡母”,所以广东人和香港人叫它“鸡公碗”,北方的人就叫它“公鸡碗”。这个碗在闽南地区也被叫做“鸡角碗”。

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古时候人们的闹钟-公鸡啼声。

鸡公碗的寓意

“鸡“在闽南语(福建话)里和“家“同音,而公鸡则是以前人们的天然闹钟,天一破晓,公鸡就啼叫把大家唤醒开始一天的工作,所以公鸡碗又有起家的意思。以前想要发达致富的家庭几乎都会用鸡公碗呢!况且早期的社会困苦,平民百姓大部分都以农业为生,用不起像富贵人家有精美的龙凤花纹的高级餐具,所以大家都用鸡公碗来吃饭。除了起家的意思,公鸡也代表了“旺”,寓意家庭兴旺,碗上的“花”则代表花开富贵。

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大排档用的鸡公碗。

鸡公碗的集体回忆

上个世纪六十年代,鸡公碗一个才买一角多。在闽南地区,它算是不错的牌子,主人家都会拿它来招待客人,家家户户都有鸡公碗。在闽南人的风俗里面,它还代表了添男丁的意思。以前广东人嫁女儿也会把鸡公碗当作嫁妆,希望夫君可以平步青云,一生荣华富贵。1960年代,鸡公碗也在香港广为流传,民间大量生产。所有的大排档和路边摊都一律用鸡公碗。至今,这个碗还是许多人的集体回忆呢!

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现在依然可以买到鸡公碗,只是都是机器制造出来的。

以前的鸡公碗 VS 现代鸡公碗

以前的鸡公碗都是由人工手绘,所以每一个碗都略有不同,也独一无二,完成绘画过程后才再以印模烧制。鸡公碗的图绘虽然随性粗旷,但是却也有属于自己的另一种美。随着时代的进步,现在市场上的鸡公碗都以机器制造了,也缺少了收藏的价值和意义。

最后的最后,让我们一起来看看出现过在周星驰电影中的鸡公碗吧!看看大家有没有注意到这一点!

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小编的老家也还有一些鸡公碗哦!不过是人工手绘还是仿制得惟妙惟肖的机器制造那就要行家才看得出来了。

 

 

*资料与图片源自网路。

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