丰收节 – 东马原住民们最隆重的节日。沙巴和砂拉越的丰收节竟然不一样!?

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东马原住民如何庆祝丰收节

Cover Image via: Visit Malaysia

每年五至六月的东马,就和十二至二月的西马一样,沉浸在一连串佳节的欢乐气息中,因为那个时节正是稻米收割的时候,也是务农为生的原住民们一年一度欢庆丰收节的时候。虽然都是为了庆祝稻米丰收,但是沙巴和砂拉越因为地方和民族的差异而在许多小地方上略有不同。

在沙巴,称为Tadau Kaamatan的丰收节始于5月1日,并在30及31日进入高潮。在这一整个月的佳节中,原住民们用击鼓,歌唱,舞蹈,当然还有米酒,来感谢上天和神明在过去一年的庇佑,并祈祷明年再次丰收,把欢乐注满这一个月的生活中。

沙巴的原住民们种植的稻米,多属于旱稻,并且因为常种植在山上,所以又被称为山稻(Padi Bukit)。这种稻米一年收割一次,需要的水量少,在没有特别灾害的情况下,农民无须太多心力去照顾,播种后就能等待收割。因此,收成之后农民们就要大肆庆祝,感谢上天的恩赐。

沙巴的丰收节
沙巴的丰收节Tadau-Kaamatan

卡达山族人相信,有一年遇上了大旱,他们种的稻米都枯死了,于是向天神求助。天神就让祂的女儿化成了泥土,种子和雨水,帮助卡达山人渡过了旱灾。于是每到了丰收节,卡达山族的女性就会参加选美比赛,选出最美丽的女性来纪念天神的女儿。这就是为何卡达山族的女性在这个时候都穿上经过精心装饰的黑色传统服装,悉心打扮。此外,赢得选美冠军越多次的女性,在出嫁时就能获得越多的礼金,难怪这些年轻的女性们都争奇斗艳,力求艳压群芳了。

谈到丰收节,另一件不能不提的就是原住民们的米酒。原住民通常在丰收节来临前就开始酿酒,而且这是一件非常神圣的事,所以有着诸多禁忌,例如酿酒时,不能说话、不能碰触醋、柠檬等酸性食物、家中不能发生争执、酿酒隔天不可务农、家中有人过世也不能酿米酒等等。为了避免触犯禁忌,卡达山族人一般不会在外人面前酿酒,如果你有幸见识到他们酿酒的仪式,就代表你被奉为上宾了。

酿出来的米酒叫Tapai,酒体浑浊。如果再酿上一两个月,就会变成颜色剔透,味道也更香醇,类似于华人黄酒的Lihing。在卡达山族和杜顺族的庆典上,米酒不是用杯子来盛装的。那该怎么喝呢?答案就是在酒瓮上插入一支竹管,大家互相传递,通过竹管来吸入米酒。这就是他们真诚的分享方式。

Tapai 米酒
用竹筒来喝Tapai米酒

庆祝丰收节的可不只是沙巴的原住民们。每年6月1日至3日,是砂拉越的达雅各部族,包括伊班,比达友,马兰诺,本南等原住民们庆丰收的达雅节Hari Gawai Dayak。但是,欢腾的节庆气息早在5月就已弥漫在各城乡之间。 (延伸阅读:达雅族-我们不熟悉的马来西亚同胞。什么!?他们也是龙的传人!?

5月的稻米收割季结束后,各部族的原住民们就开始在各自的长屋里筹备这个重大的节日。除了有祭祀,祈祷的仪式外,庆典上也包括了拔河,划船,串珠线比赛等,入夜后则是开始一连串的歌唱,舞蹈和酗酒畅饮。伊班族的庆典有时甚至可以持续长达一个星期呢。

丰收节的仪式大多从5月31日揭开序幕。这一天,村中长者会带着村民进行庄严的祭祀仪式,除了答谢神明之外,也预示明年的收成和族人的运势。祭祀结束后,就会进行敲门仪式(Nyetah Pintu)。仪式开始前,家家户户会把门关上,一民村民会用巴冷刀挨家挨户的敲门,屋主就会把门打开,象征新的一年来临,敞开门户欢迎亲朋戚友来拜访。(在西马遇到有人拿巴冷刀敲门应该是遇上劫匪了,别开!!)

Penari Hari Gawai
丰收节上的舞者

在这节庆上,可以吃到达雅们自制的竹筒饭。糯米,野菜,肉类被放入竹筒内烧烤半小时,吸收了竹子的清香后,美味无比。如果在这时候造访好客的达雅族村落,你会被请到长屋中席地而坐,家家户户拿出佳肴来款待来宾,当然少不了他们自家酿的米酒Tuak。

奉上米酒是达雅们款待来宾的心意,如果不一口喝干是不礼貌的。而且如果喝了一家的酒,就必须一家一家的拜访,喝每一家奉上的米酒。如果酒量不好的话…嘿嘿,那就学上伊班语mi mi – 一点点的意思,即恳求主人美酒少一点,至少不必太快喝得不省人事吧。

如果要在5,6月造访东马,记得留下一些时间,与这些原住民同胞们一同欢庆佳节,也对他们的文化有更加深入的认识哦。

Hari GawaiDayak
砂拉越的丰收节

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