不想得罪人就一定要记下的5项餐桌礼仪!!
 原来被主人用茶壶口对着代表…

0
373
餐桌礼仪

中国人自古以来,深受儒家思想熏陶。孔子的思想,非常重视一个“礼”字,那是待人接物的礼仪,也是做人做事的道理。直到2000年后的今天,他的想法已经融入到中国人生活的各个层面,连吃饭都不例外。

那这些中国人吃饭时该懂的餐桌礼仪,你还知道多少呢?

餐桌座位排序

1.坐次

中国人讲究长幼有序,餐桌前的座位也有特定的排法。一般上,最靠屋子里面或背靠墙的位子,叫“上座”,是地位辈份最高,或年纪最大的年长者的位子。“上座”往左右两边排开,坐左边的人地位高于右边的人。

地位高低的区分,则是长辈大于后辈,年长者大于年幼者,师长大于学生,客人大于主人。

 

长辈先动筷

2.进餐

等到所有人到齐坐下后,才能开始进餐。后辈应该依序招呼长辈进餐,并且等到长辈拿起筷子进餐后,才轮到后辈拿起筷子。进餐时,不能发出声响,也不要在咀嚼食物时说话,既不礼貌,嘴里的口水,食物碎屑喷出来也不卫生。

更讲究的家庭或场合,鸡,鸭,鱼这些菜肴的尾部不能正对着坐“上座”的长辈。

 

接茶礼仪

3.喝茶

别人奉茶给自己时,不论是平辈或长辈,都应该伸出双手接茶,以示尊敬。另外,茶壶的壶口不能正对着人,就像不能用手指指人,代表不尊重。所以,有时主人会用茶壶口对着不受欢迎的客人。

拿起茶壶倒茶时,应该用右手拿茶壶,左手按着壶盖(左撇子则相反),表示尊重也代表自己的稳重。

 

筷子禁忌

4.筷子

中国人对筷子相当重视,因此对筷子也有很多的禁忌,例如不能用筷子敲击饭碗,不能舔筷子,不能用筷子指人,不能用筷子在菜肴或汤里翻搅,不能把筷子插在饭上,不能把筷子倒转使用等等。更多有关筷子的礼仪与禁忌可以参考 6个老人家长挂嘴边的筷子禁忌!!

 

敬酒酒杯高度5.敬酒

敬酒的时候,应该先敬长者,客人然后才敬主人。敬酒碰杯的时候,后辈的酒杯不能比长辈的酒杯高。倒酒的时候,应该先添长辈的酒杯,才添自己的,不要自己倒自己喝。

是不是很惊讶,原来餐桌还有那么多礼仪呢?虽然现代已经不是人人都那么严格遵守,但还是记下来比较好,以免无意间得罪了长辈,上司或客人哦!!

发表留言