【给自己一天Cheat Day!】马六甲当地人介绍:10大古早味美食新发现!真的好好吃~~!

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马六甲古早味美食

来临的周末不知道要做什么?jio上几个好友一起到马六甲吃吃走走吧!!别以为马六甲就是吃鸡饭粒、千层蛋糕、椰子奶昔,小编早就吃腻这些人挤人又排长龙的地方了!今天,让小编给你介绍,马六甲当地人推荐的10大美食古早味!(省下排队时间,多吃几餐 哈哈)

 

1、台湾排骨面 @ 兴隆台湾面馆

其实呀,这家兴隆老字号在马六甲已经有三十多年历史了,兴隆台湾排骨面就好像是伴着很多马六甲人长大的朋友,一早已在此扎根了。小编觉得,排骨面看起来一般般,可是吃进去的时候,发现它的汤汁非常香!也非常浓郁!面条有点像板面的口感(注:它不是粿条哦!),小编觉得口感很好哦!

兴隆台湾面馆 排骨面1 牛肉面

地址:11-J, Jln Bachang, 75350 Melaka, Malaysia

营业时间:8am – 4.30pm

 

2、街边五香

要是大家有到兴隆台湾面馆去,路上一定会经过这个不起眼的五香档口(从兴隆台湾面馆走过去约3-5分钟)。这里的五香由长得肥短但弹牙十足的鱼丸、薄脆虾饼、芋头春卷和青瓜组成,还得搭上特制酱汁,酱汁甜甜的,跟一般沾着辣椒酱吃的味道很不一样!小编吃了就停不下来了 😛

五香 马六甲

五香 五香1

地址:Jalan Gajah Berang

营业时间:不详

 

3、销魂春兴薄饼

春兴薄饼坐落在Jalan Bunga Raya ,它只是一个小档口,没有显眼的招牌,唯有记得它在贵妇人Madam King购物中心前面。老板不喜欢人家拍照,所以小编只能献上远远的一张地标照片,方便大家找到他们的档口。老板在这里已经摆了有20-30年的摊位了,馅料丰富,饼皮也不会太厚(小编最讨厌那些皮厚馅少的无良商家了!),最吸引人的地方就是里面夹着脆脆的猪油渣!吃起来很香也很爽口!

春兴薄饼 马六甲 春兴薄饼 马六甲

地址:Jalan Bunga Raya Melaka, 贵夫人购物中心前面

营业时间:1pm – 9pm

 

4、坐矮凳剥鲜蚶啦啦

在这里吃鲜蚶啦啦别有一番风味!据了解,当年创办人,为了设计出独具本地风情的档口,特地找来了矮小的桌子去凳子,让来吃的人别有另一种体验!说真的,小编平时吃虾面、咖喱面都会把里面的蚶给挑出来,但是来到佳必多,小编是吃了一盘又一盘!这里的鲜蚶啦啦都超新鲜的,就算鲜蚶生吃也不会有腥味(可选生吃、半熟或全熟,小编不建议全熟,会硬硬的哦)。马六甲人也会沾上特制酱料和鲜蚶一起吃,没试过的人一起要来尝尝!

鲜蚶 马六甲 啦啦 马六甲鲜蚶酱汁

鲜蚶 马六甲鲜蚶 马六甲

地址:马六甲武牙那也街贵夫人百货公司旁小巷第2档 (靠左)

营业时间:6pm – 11pm (Tues closed)

 

5、Donald & Lily’s 娘惹餐

来到马六甲,怎么可以没有娘惹餐? 那么多的娘惹餐厅,小编的马六甲朋友特别推荐Donald & Lily以前的旧店是得上个小小的梯级,里面很小不过很长,很有娘惹的味道。最近搬到了新店,店面比较宽敞舒服。店里的负责人已经是Donald & Lily的第二代了!虽然店里的牌子写着“Since 1980″ ,他们的历史在1970年代已经开始了,可是创办人Donald喜欢1980这个号码,结果牌子上写“1980年开始”。来到这里,小编特别推荐娘惹蓝米仁当饭!还有娘惹叻沙!小编到现在还是回味无穷~~~

娘惹餐 马六甲

娘惹叻沙 马六甲2 娘惹餐

地址:No 16 (Ground Floor), Jalan KSB 1, Taman Kota Shahbandar, 75200 Melaka

营业时间:9am – 4pm (Mon closed)

 

6、Baba Charlie 娘惹糕

峇峇查理在20多年前经营夜市售卖娘惹档口,至今依然一样在马六甲各夜市,娘惹糕点深受顾客的喜爱,甚至供应给当地的酒店,如今在住家设有门市档口,顾客可以在白天前往购买,尤其是假日。来得早顾客还可在开放厨房目睹制作过程!小编幸运买到刚刚出炉的ondeh-ondeh!暖暖软软的糯米皮,一咬下去,里面的椰糖 “bbbb zzzzh”的喷出来,芝麻香和椰糖香一起溶在嘴里!(如果你看到他们在煮,一定要花点耐心等等哦!)

ondeh ondeh 马六甲

娘惹糕 马六甲峇峇查理 娘惹峇峇查理 娘惹峇峇查理 娘惹

地址:72, Jalan Tengkera Pantai 2 75200 Melaka

营业时间:10am – 3pm (Thurs closed)

 

7、碟子蒸糕 Putu Piring 

如果你白天前往Baba Charlie Nyonya Kuih有经过了Jalan Tengkera,就一定会看到在马六甲的一排老店,这些老店说起来被人们忽略了,因为他们也是多年历史的老房子,但突然周末晚上突然看到有人站在老房子门口等待、围观,不要吓到,他们都在等碟子蒸糕(Putu Piring )!Putu Piring Tengkera这是由一对峇峇娘惹夫妇在经营,这档口已经有36年历史了,他们已经是第二代经营,妈妈传授给他们这祖传秘方。相信小编,一个绝对不够!(小编后悔只买了一个给自己!)

碟子蒸糕 碟子蒸糕

碟子蒸糕 马六甲

地址:252, Jalan Tengkera, 75200 Melaka.

营业时间:6.30pm – 10.30pm (Sun closed)

 

8、Kuih Keria 马来甜甜圈

有别于我们平时吃的Kuih Keria,这里的Kuih Keria用的不是白糖,而是将甜甜圈在配上马六甲椰糖一起烹煮,而且火候控制得很好,外面脆脆的,里面的番薯还是软软的!(小编又后悔只买了一个给自己了!哭~)

马六甲甜甜圈

kuih keria 马六甲甜甜圈马六甲甜甜圈 地址:Jalan Tengkera, Melaka(Masjid Limbongan隔壁)

营业时间:1.30pm -7.30pm (Fri closed)

 

9、Jonker夜市的现打西瓜汁

小编走在夜市,看到一堆人拿着西瓜到处走,然后还插着一根水草在喝!原来这里的夜市会帮你在西瓜上面钻洞,然后用一个小小的手打机,放进西瓜里面打成西瓜汁!马来西亚人真的是创意十足丫!而且走在夜市那么热,西瓜汁来的正是时候!这样的喝法,偶尔还会吃到小小块的西瓜果肉,还蛮不错的!(PS:建议找个人陪你一起喝,而且是要在很渴的时候才买来喝!小编和姐妹们喝不完拿着走夜市,好重啊~!!除非你想练手臂,那就另当别论咯~呵呵)

西瓜汁4 watermelon 鸡场街

 

10、东昇园芝士生虾米粉

东昇园海鲜家的芝士生虾米粉最出名了!去到那里,你一定会看到每一桌都会至少点一份!感觉很怪的搭配吗?告诉你,绝对没有你想像的那种腻腻的感觉,也不是很浓稠的汤,而是伴着一点芝士香味及胡椒香气的汤头,一点也不腻,吃上融合芝士汤的米粉,上面还有肥美的生虾,很新鲜!不过听说最近越来越多人慕名而来,小编来的的时候也排队排了两个小时才有位子坐!如果你早已计划好要去马六甲,小编一句忠告,真的要定位(他们接受两个星期前的定位)!小编排队排到脚都软了~

东昇园芝士生虾米粉 东昇园芝士生虾米粉 东昇园芝士生虾米粉

地址:No. 377 & 378, Jalan Taman Melaka Raya 6, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka.

营业时间:5:30pm-11:00pm
每两周休息一天(星期一)

电话:06-286 7811、017-631 7811、016-776 7811

 

小编感谢所有陪小编到处吃吃走走的朋友!你们还在等什么?快jio身边的朋友一起去吃遍马六甲的古早味美食吧!(趁他们名气还没爆表之前)

记得分享出去哦~!!小编一鞠躬!

 

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