shop cny products online malaysia
shop cny products online malaysia
shop cny products online malaysia
shop cny products online malaysia
美食文化

美食文化

盆菜:一盆百味的年菜,原来曾经是款待落难皇帝的御膳?!

盆菜是一道起源于广东省常安镇与香港新界地区的传统美食,但如果你以为这道杂烩式的美食就是把一堆不同的食材放在一起煮一煮,可就太小看这道据说曾经...

绿茶、红茶还是白茶?挑对茶叶 + 喝对时间才能帮你减肥、提神、防癌!

华人喝茶的历史悠久,有道是,开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。喝茶,一直是华人生活中不可缺少的一件事。华人吃早点要喝茶,吃饭...

5分钟了解中国茶的茶具,搞懂什么是陶瓷、紫砂!

华人爱喝茶,而随着西方医学越来越了解茶叶的各种功效,喝中国茶的文化也在年轻一代中,慢慢复燃,就连友族,外国人也开始因为保健的原因,开始喝茶。...

妈妈没告诉你的事:原来午餐肉不完全是个“垃圾”食物!

一说起午餐肉,相信大家的儿时记忆马上浮现。是的,午餐肉几乎是陪伴每个马来西亚华人长大的经典食品。相信没多少华人小时候是没有吃过午餐肉...

非洲鱼:一道拥有四种国籍的家常菜。原来非洲鱼又叫日本鱼,越南鱼还有…

非洲鱼对于大马的食客来说,相信都不会非常陌生。非洲鱼因为产量大,价格廉宜,肉质鲜美,所以曾经是许多百姓家里的家常菜。但是你可曾想过,非洲鱼到...

融入咖啡馆新文化。教你如何“专业“地点一杯咖啡!

咖啡新文化的风行 从星巴克开始,马来西亚咖啡文化进入了一个新的时代。近年来一间间咖啡馆(是Cafe,不是Kopi diam)好像雨后春...

怡保旧街场这3间咖啡店,才是白咖啡真正的味道!(不要去错!)

旧街场与白咖啡 去到怡保,你一定会到旧街场品尝道地的白咖啡!所谓“旧街场”,就是“旧市区”的意思。马来西亚各地,在越来越多的新市镇发展...

下午茶,烤面包和海南咖啡。大马的喝茶文化:走等下去喝茶!!

悠闲的周末午后,你是否也喜欢约三两朋友,找一家装潢雅致的café,喝咖啡吃甜点,聊聊老板坏话近况,享受一下人生? 这样的下午茶风潮,随...

是面煎粿还是Apam Balik?是华人食品还是马来人食品?

“厚此薄彼”的Apam Balik 在马来西亚的路旁、街边、或者夜市里,常常可以看到一两个马来友族开着一辆摩托车,架上个烤架,卖着一种...

筷子、刀叉、手抓?各式各样的进食方式都是为了什么?

“民以食为天”,吃——是人类生存的大事。各个民族,在怎么吃这回事上,也各有不同。从餐具来看,东亚人用筷子,西方人用刀叉,印度人和非洲人则直接...

猪肠粉的5种吃法。一锅米浆,百样口味,你喜欢怎么吃猪肠粉呢?

猪肠粉是一道普遍存在于马来西亚华人社群里的小食。顺滑细腻的口感,多样化的吃法,让它深受华人喜爱。 猪肠粉源自于广东,香港与澳门地区,又...

印裔同胞屠妖节都吃什么?印度糕饼你又尝过多少样?

身为马来西亚人,我们总是很自豪地向外界宣传我们是一个多元文化的国家,饮食方面也很多变,不需要飞到外国就可以轻易地品尝到各个种族的传统美食。但...

海南鸡扒到底和西式鸡扒有何不同?完美结合中西饮食的Hainam Style!!

海南鸡扒是在海南人经营的茶室里,经常能够吃到的餐点。既然灌上了“海南”之名,它是不是就如同海南鸡饭,海南咖喱饭一样,美味又独树一格呢? ...

华人与马来文化结合的爱情料理。去马六甲你一定不能错过的7道经典娘惹菜!

峇峇娘惹这一个族群,是几百年前我们的华人祖先来到这片土地上,与本地马来人通婚所生下的混血后代。男的被称为峇峇(Baba),女的则被称为娘惹(...

面包鸡:脱胎自丐帮美食的大马道地滋味。原来面包鸡以前是洪七公爱吃的叫化鸡!?

用面包蘸着咖喱吃,绝对是一种相当在地的马来西亚吃法。烘得香脆且带着面粉甜味的面包,配着咸中带着微辣的咖喱汁入口,那种滋味叫人难以忘怀。面包鸡...

红豆冰,什雪,ABC – 记忆中还来不及感受就融化掉的滋味。网友推荐:还能吃到古早味红豆...

红豆冰,是70,80后的马来西亚人记忆中,很重要也很甜美的冰品。没有什么,比在炎热的下午和兄弟姐妹或是朋友,一起到树荫下的小摊子或马路边的小...

就爱重口味!6道你不得不知道的特色传统客家菜!

说到客家菜,大家一定会马上联想到那一碟碟重口味,重火候,好肥肉,好咸,不管配白饭或清粥都好开胃的菜肴!没错!客家菜就是多肉、多咸又很香浓的好...

【月饼种类大全】传统月饼 vs 现代月饼!这些月饼你都看过、吃过吗?

举头望明月,低头思故乡。很快地中秋节又要来临,说到中秋,当然就少不了吃月饼赏月这个环节。早在两个月前,各大商家就已经推出各种口味各异的月饼,...